【新唐人北京时间2020年12月21日讯】在英国，圣诞节的餐桌上装饰着格子呢丝带和鲜花。
希望您有一个安全、健康并且非常快乐的圣诞节。
服务4人份所需材料：
大蒜 4瓣，去皮切碎
新鲜香草 1/4杯，例如迷迭香，龙蒿，百里香和鼠尾草，去除茎并切碎
黄油 4汤匙，室温
橄榄油 4汤匙
盐 1/4茶匙
现磨黑胡椒粉 1/4茶匙
1或2个羊排 每个1 1/4至1 1/2磅
作法：
用一个小的搅拌碗，将大蒜，香草，黄油和橄榄油混合在一起，制成浓稠的糊状物。
可在食品加工机中制成光滑的绿色糊状物，但用手切碎也可以。用盐和胡椒粉调味。
香草酱要涂在羊排脂肪丰富的一面，并在室温下腌制至少20分钟但不超过1小时。
烤箱预热至450华氏度，在中间放置一个烤架。
用2夸脱的砂锅或带边框的烤盘放置羊肉架。烤20分钟即可。
将羊肉架从烤箱中取出后，用铝箔纸盖紧，使其静止至少10分钟。
在每块骨头之间切片，将羊肉架切成单独的羊排，并放在盘子上供享用。
（责任编辑：张莉）
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