【新唐人北京时间2021年07月14日讯】鸡蛋营养丰富，是我们在日常生活中经常吃的食物，也是众所周知的滋补食品。它被营养学家们称为“完全蛋白质的模式”，堪称营养最完善的食品之一。
鸡蛋的料理方式有很多种，可以煮着吃，也可以和其他蔬菜一起炒着吃，都是很好的选择。
现今许多家庭养成每天吃鸡蛋的习惯，尤其许多人喜欢早上吃水煮鸡蛋或荷包鸡蛋，方便美味又营养。每天吃鸡蛋的人和不吃鸡蛋的人，长期下来有什么区别呢？一起来看看吃鸡蛋有哪些好处。
每天吃鸡蛋的好处
1、提高记忆力
许多人可能没听过鸡蛋中有一种叫乙酰胆碱的物质，这种物质有助于提高我们的记忆力。每天早上吃一个鸡蛋对孩子来说，尤其能帮助孩子的学习，提高其注意力，让孩子学习的更好。
2、提高免疫力
吃鸡蛋对健康有一个很大的好处，就是有助于提高我们的抵抗力和免疫力，随着年龄增长，我们的身体功能逐渐退化，但是如果能够长期吃鸡蛋，就可以提高免疫力、抵抗力，使我们的身体更加健康。
对于天生体质比较弱的人群而言，平时将鸡蛋当作补品，更能提高免疫力，补充身体的营养。
3、饱腹感更强
鸡蛋的营养价值非常高，鸡蛋富含脂肪与蛋白质。如果每天早上都能吃上一个鸡蛋，可以帮助我们增加饱腹感，且鸡蛋的新陈代谢速度比较慢，所以可以在体内达到持续的能量，所以早上有吃鸡蛋的人比较不容易饿。
此外，研究指出：早上经常吃鸡蛋的人比不常吃鸡蛋的人体重轻，精力更加充沛，而没有吃鸡蛋的人容易饿，也比较容易困。
注重外表年轻的人群注意了，如果能够每天吃一个鸡蛋，还有帮助我们增加胶原蛋白，延缓衰老的作用。
综上所述，每天吃一个鸡蛋能获得很多好处。但是，在吃鸡蛋的同时，我们也要注意选择正确的吃法为宜，例如不建议你吃油煎荷包蛋或茶叶蛋。最好选择水煮鸡蛋，能给我们的身体带来健康。
（转自看中国/责任编辑：李乐真）
