【新唐人北京时间2021年07月19日讯】一日三餐是日常生活的大事，有句话说：“不吃晚饭，饿治百病。”大家听了这句话之后，可能都会觉得“不吃晚饭是对身体有益的事情”，真是这样吗？王思露营养师告诉我们：不吃晚饭除了“不理智的省钱”这点好处之外，再没有其他好处了，并不存在治病的作用。
晚餐是很重要的一顿饭，长期不吃晚餐只会给身体带来伤害。关于不吃晚饭的是非对错，以下来看看王思露营养师的明确说明。
不吃晚饭的误区
1、不吃晚饭可以减肥
日常生活中，有些人的确通过“不吃晚饭”的方法获得暂时性的瘦身，所以很多人看见成功的案例，就相信不吃晚饭可以减肥。说可以减肥也不是假的，因为通过不吃晚餐或午餐减少了餐食的热量，的确可以减掉几斤体重，但是通过节食来减肥的方法减掉的只是水分，所以这种减肥法很容易反弹，一旦“开吃”就会快速长肉了。
减肥的关键在于“管住嘴，迈开腿”，一定要忌口，并动起来，坚持下去才能成功。
2、不吃晚饭可以让人长寿
某些动物实验证明了一个结果：限制饮食能够延长实验中动物的寿命，这也是社会传播度比较广泛的一则言论。
但是这种说法不能直接替换到人体身上，因为动物和人体存在着比较大的差别，不宜直接替换，如果要将动物实验的结论直接替换到人体，其实还有很遥远的距离。而且“限制饮食”的意思是“少吃”，并不是“不吃”，存在着“偷换概念”的问题。
由此可知，不吃晚饭和延长寿命无关。
3、不能晚餐可以帮助排毒
王营养师认为，这是关于“不吃晚饭给身体带来好处”中最不能认同的一则言论。
何为毒素？就是平常我们身体排泄的尿液、粪便和汗液吗？她说：所谓排毒理论在现代医学中根本不存在。再则，不吃晚饭和尿液、粪便、汗液等代谢产物没有直接的关系，还需理性看待。
理想的晚饭
长期不吃晚餐对身体的危害不小，所以晚饭必须“用心吃”。
一顿健康的晚餐应该是“丰富多样”的，饮食多样，均衡摄取各种营养素。例如：一个小馒头（粗细搭配）、一碟蔬菜（特别是深绿色蔬菜）、半个拳头的肉食（去皮禽肉、鱼虾等海鲜）、半碗牛奶或杂粮粥。
晚餐宜干稀搭配、粗细搭配、荤素搭配，进食七分饱，不给胃肠增添压力。
要注意的是，如果中午吃太多、下午加餐吃太多或本身是肥胖人群，那么晚餐可以适当少吃或不吃，依特殊情况对待。
（转自看中国/责任编辑：李乐真）
