【新唐人北京时间2025年01月05日讯】仓储式连锁店Costco供应的烤鸡，以其超高的性价比和经久的人气，而成为该店的明星产品。但烤鸡份量大，经常吃不完。一位台湾网友分享他的经验，如何让烤鸡发挥最大效益，让网友们纷纷点赞。
台湾网友Wilbur Chang在脸书群组“Costco好市多 商品经验老实说”中说，烤鸡买回家后，进行如下处理：
1.将烤鸡由袋中取出，将缠线拿掉，先把不好吃的部分切下，如：鸡头、鸡脖子、鸡屁股等。
2.将肉质好吃的部分，用剪刀完整切下，即可得到二支鸡腿、二块腿骨、二支鸡翅。
3.剩下的肉，依纹理剥成鸡丝，完成后，把袋中的油汁淋在鸡丝上。
结果如下图：
（来自网络截图）
这位网友的经验是：把不好吃的部位用袋子装好，下次煮高汤时，就可以拿来熬煮；而那盘鸡丝就是精华，可以用在各种菜肴中。
该帖引起网友的热烈回应，许多人在评论区自己的吃法：
“再买一包墨西哥饼皮，夹进烤鸡和莎莎酱，绝配”
“我也会这样做，如果鸡丝再加上一些小黄瓜丝辣椒丝和蒜泥就更好吃了”
“两只腿当两个便当主菜，两支翅是一个主菜，鸡胸撕碎当鸡丝饭，骨架脖子鸡头煮汤，袋内鸡汤汁拌烫青菜，袋子装果皮或厨余，完全不浪费。”
“剔肉完的骨架用菜刀背略剁过，用深锅和洋葱、萝卜等蔬果熬鸡高汤；鸡爪、脖子、鸡屁股等部位剥下来的细碎肉集中起来，加熬汤后的蔬果渣用果菜机或料理机打成泥，加切碎的香菇和地瓜粉做成香菇鸡肉丸子。”
“鸡丝加泡菜洋葱丝用生菜包起来很好吃就不觉得太咸了”
“吃不完的我拿来煮蔬菜鸡肉粥，很好吃呢”
⋯⋯
由此看来，Costco烤鸡或许还有一个好处，那就是：激发创意，美味由你来创造！
（记者金晶报导/编辑：林清）
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