【新唐人北京时间2025年04月04日讯】COVID-19疫情尚未消失，还有大大小小的病毒、细菌充斥在我们的周围，提升免疫力是保持健康的重点。纽约Healthkey Group恒康集团创始人张碧恒中医师在新唐人电视台《健康1+1》节目中表示，食疗、穴位按摩和良好的生活习惯，有助打造身体的防御屏障。
中医观点：身体防线有三
张碧恒介绍，中医所说的“正气”，就是现代医学指的免疫力。正气充足时，病毒难以入侵。
中医认为免疫系统有三道防线：
第一道防线：卫气，对应皮肤与黏膜的抵抗力，有抵御病原体以及风寒湿热等致病因素入侵的作用。
第二道防线：营气，在血脉之中运行，现代医学所说的巨噬细胞就属于营气的范围。营气虚弱则容易疲倦、面色差、恢复慢。
第三道防线：脏腑功能，主要和脾、肺、肾有关。中医认为脾与肠胃属于一个能量体系，脾虚的人消化不好，免疫功能就会低下；肺气虚的人容易得呼吸道感染；肾精不足则影响造血。肾精是储存在肾脏中的精华物质与能量，在其它器官的共同作用下化生为血液。而现代医学也发现，肾脏会分泌促红细胞生成素，控制红细胞生成。
此外，肝脏有解毒的作用，会将有毒物质代谢排出，有效起到防止疾病的作用。
强化免疫力三大关键
张碧恒说，提升免疫力有三大原则：吃好、睡好、玩好。营养素摄取不足、睡眠不足及缺乏运动，都会造成免疫力下降。
食疗：提升免疫力
张碧恒强调，吃好的关键在于营养均衡，不挑食，特别是摄取足量的蛋白质、好油脂、膳食纤维。她建议摄取足够的蔬菜水果来补充维生素，以及锌、硒等微量元素，这些物质对提升免疫力十分关键。
适当食用辛香料，例如大蒜，会进一步增强免疫力。研究显示，大蒜可以抗菌、抗炎、增强免疫功能，而且对于肝脏、肾脏、肠胃都有益处。
如果皮肤和黏膜（卫气）的免疫力第一道防线被攻破，可以通过食疗来应急。张碧恒建议，如果感到身体发冷等感冒初期症状，喝红糖姜水或葱白汤，出一身汗后可能症状就改善了。
【葱白汤】
材料：三根葱白，500毫升水
做法：将三根葱白切细。水煮滚后，把葱白放到锅里，煮一分钟。关火闷一分钟后，再把葱白捞起，即可饮用。
如果症状较严重，中医师可能会开中药玉屏风散，它有助增强肺气，预防和治疗流感。张碧恒提醒，中药需经中医师辩证后服用，否则吃到不适合自己体质的中药可能会耽误病情。
一些药食同源的中药可以改善脏腑功能。张碧恒建议，多吃淮山、薏仁、茯苓，可以保养脾胃，改善消化吸收，并增强消化道的屏障功能；枸杞、黄耆、党参等中药可以补肾，改善造血功能，让免疫系统运作更持久。
除了食物之外，水分不够也会影响免疫力。张碧恒提醒大家，白开水是最好的饮料，其它饮料不能取代白开水。
穴位按摩：帮助睡眠放松
为了帮助睡眠，张碧恒建议，在睡前按摩以下穴位，有助于镇静安神、改善失眠与调节免疫力：
神门穴：仰掌，位于小指向下延伸至腕横纹，豌豆骨内侧边的凹陷处。
方法：以拇指按压穴位，每次5秒钟。建议早晚、左右手各按5分钟。可镇静安神，改善忧郁、失眠和神经衰弱。
内关穴：前臂掌侧正中线上，腕横纹中央直上2寸（食指中指无名指三指幅宽），两条肌腱中间。
方法：以拇指指腹前面（不要用指甲）掐按穴位，每次5秒钟。建议早晚、左右手各按5分钟。可宁心安神，镇痛，纾缓心悸、胸闷和失眠症状。
百会穴：头顶正中央略微凹陷处，两个耳朵尖连线的中点。
方法：用大拇指关节按压百会穴及前后位置，10次为1回，按压两三回。有助于提神与调节中枢神经。
她也建议，睡前勿看手机，蓝光会干扰入睡；不要再想工作的事，也不要思考担心或紧张的事；睡前可以泡热水澡或泡脚，水最好到达小腿肚，这样做有助好睡眠。
适度运动：提升免疫与体能
每周2～3次、每次20分钟以上的有氧运动，可增强免疫力，降低急性上呼吸道感染风险。老年人可每隔一小时走动5～10分钟，或进行简单拉筋活动。
张碧恒提醒，运动要适度，若已生病或压力过大，不宜过度运动，以免影响恢复。
以上提到的一些草药可能听起来很陌生，但很多都可以在保健食品店、亚洲杂货店买到。药膳方仅用于日常保健，针对每个人不同的体质及病症，请向专业医师咨询具体治疗方案。
【今日专家】
张碧恒医师
纽约资深中医师
Healthkey Group恒康集团创始人
+〈纽约中医学院〉鍼灸和东方医学硕士学位
+〈国家鍼灸和东方医学认证委员会 NCCAOM〉认证
+〈中美独立实践协会〉和〈美国专业健康认证〉成员
+〈西奈山医院〉多家保险公司指定网络针灸医生
+〈美国东方医学不孕不育协会〉会员
【时间】
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(责任编辑：李红）
