火腿

美13州熟食肉遭李斯特菌污染已致2死33人住院

美13州熟食肉遭李斯特菌污染已致2死33人住院

美国近两周发生多起食品召回事件。美国疾病控制与预防中心（CDC）日前公告称，“Boar’s Head...

305天前

【健康1+1】亚硝酸盐不致癌还防毒

【健康1+1】亚硝酸盐不致癌还防毒

越来越多人关注食安问题，以食品添加物为例，一些商品的主打诉求就是“零添加”，或是强调无添加某些添加物...

603天前

吃一颗芭乐可清除18根香肠的亚硝酸盐

吃一颗芭乐可清除18根香肠的亚硝酸盐

加工肉类里添加的亚硝酸盐有致癌疑虑，但民众在日常饮食中又很常吃到这类食物。台湾农委会指出，常见的3种...

1035天前

圣诞节吃什么？看看世界各国的“圣诞大餐”

圣诞节吃什么？看看世界各国的“圣诞大餐”

圣诞晚餐，也称“圣诞大餐”，是圣诞节传统性的首要餐点，也是圣诞节当天的主要活动，全家人会团聚一堂共享...

1252天前

发现李斯特菌美召回23万磅火腿和辣味肠

发现李斯特菌美召回23万磅火腿和辣味肠

因为在产品抽检中发现李斯特菌，美国珀杜高级肉类公司，召回超过23万磅在零售店销售的全熟火腿和意大利红...

1270天前

冰天雪地遇到饥饿狼群后发生的奇迹

冰天雪地遇到饥饿狼群后发生的奇迹

1964年12月，我们小分队在滇西北找矿。小分队一共8人，其中4名警卫战士每人配备一支冲锋枪。一天...

1428天前

百搭食材帕尔玛火腿包办三餐从沙拉到鸡肉卷

百搭食材帕尔玛火腿包办三餐从沙拉到鸡肉卷

薄如纸片的意大利帕尔玛火腿（Prosciutto di Parma或Parma Ham），承袭传统技...

1592天前

中国香肠被日本查出非洲猪瘟是活体病毒

中国香肠被日本查出非洲猪瘟是活体病毒

非洲猪瘟在大陆肆虐，中共当局却毫无对策，猪瘟疫情同时引发邻国恐惧。近日，在中国人进入日本时被没收的香...

2248天前

加工肉导致大肠癌？医师：多吃彩虹饮食

世界卫生组织警告，摄取香肠、火腿及热狗等加工肉品可能导致大肠癌，台湾营养师建议民众，多采用彩虹饮食...

3503天前

世卫报告：吃热狗火腿红肉等可致癌

喜欢吃热狗的人需要注意了。世界卫生组织在星期一宣布，吃热狗，火腿等加工肉类会增加罹患肠癌的风险。此外...

3505天前

亏大了？中国火腿里鸡肉比猪肉多

中国大陆媒体走访北京多家超市后发现，许多火腿均在猪肉里“混搭”鸡肉，有些甚至鸡肉比例多过于猪肉，有的...

4248天前

腊肠火腿食到痴呆（视频）

腊肠火腿食到痴呆？金华火腿最适合煲汤，它原产于浙江金华，用盐腌制，再反感发酵，宋朝更列为贡品。现在...

4882天前