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一种美妙乐曲告诉你如何养成女孩的优雅气质
一群娴雅秀丽的少女在一个清幽的庭园中嬉戏游玩,她们有着怎样的闲情逸致,又传递了怎样的高雅、纯真和善良...
2022-09-18
时隔三年 慕尼黑啤酒节激情回归
德国举世闻名的慕尼黑啤酒节因疫情中断两年后,于周六(9月17日)再度开幕。
2022-09-18
【未解之谜】英预言家曝惊人预言 和赊刀人不谋而合
大家好,我是扶摇,欢迎和我一起探索未解之谜。 在今年4月时,我们做了一期有关赊刀人预言的节目,介绍了...
2022-09-17
红外扫描 发现维米尔名画隐藏的内容
荷兰阿姆斯特丹国立博物馆宣布,通过红外扫描技术,发现了维米尔名作中隐藏的秘密。
2022-09-16
美国日本插花展 奇花秀色妆古园
日本插花艺术亦称花道,源于中国隋唐时期的佛堂供花,当时与佛教随日本遣唐使传到日本。随着时间的推移,渐...
2022-09-14
孰能触拨你心弦 孰能轻解你心锁
世人对音乐的喜好,差异万千。即使针对个人来说,随着人生阅历的递增,也存在着迥异的层次。人生背景、人生...
2022-09-14
历史上哪位文学家最嫌弃火锅?
在袁枚看来,每种食材都有其天然的味道,而且烹制它们时,火候大小和时间长短各不相同,如此混同一锅煮熟...
2022-09-13
古文赏析:《礼记》之《曲礼上第一》节选(四)
《礼记》:上到王公贵族,下到黎民百姓,言行符合礼就会有善报福寿,不符合礼就会有恶报灾祸,所以说:礼是...
2022-09-12
古文赏析:《礼记》之《曲礼上第一》节选(三)
《礼记》:知礼的人就会成为人格高尚的人,具备并展现出谦恭严肃、进退有度、宽厚忍让的品格。
2022-09-11
今年中秋不一般 “十五的月亮十五圆”
俗语说:“十五的月亮十六圆”,但今年中秋节喜遇“十五的月亮十五圆”。其中的奥妙,许多人并不知晓。
2022-09-10
袁枚:厨者应珍惜食材 不可暴殄天物
造物主为人类创造出专门供人食用的牲畜等动物,以丰富人类的生存环境。因而人类也须敬畏自然,善用生灵,而...
2022-09-09
古文赏析:《礼记》之《曲礼上第一》节选(二)
《礼记》:君子之所以要学礼,是为了能够用其指导自己的言行,它可以帮助人确定关系的远近,判断事情的真假...
2022-09-08
古文赏析:《礼记》之《曲礼上第一》节选(一)
《礼记》:古代《曲礼》这本书中讲:“君子为人处世应当严肃认真,内心要端正庄重,说话要柔和舒缓。”只要...
2022-09-07
佳肴本天成 妙手偶烹之
古人云:“人之初,性本善”,人应将至善之本性发扬光大,饮食亦然。清代文学家袁枚极为注重保持食材的原汁...
2022-09-06
袁枚:饮食之道贵在一丝不苟
《戒单·戒苟且》一文堪称《随园食单》画龙点睛之笔。尽管文中没有介绍任何食材制作原理和方法,但作者袁枚...
2022-09-05
深入人心的作品 经年后再次观看依然感动泪落
2014年的神韵作品《风雨中的莲》,记得当年观看时为之动容落泪。舞台剧情跌宕起伏,在神韵交响乐团的精...
2022-09-04
【李欣随想】国王和平民惊人巧合!八字与命运什么关系?
大家好,欢迎来到李欣随想,我是李欣。 是命运还是巧合?国王和平民终生境遇巧合,八字相同的人,命运也相...
2022-09-03
何为“华夏”?何谓“中国”?
纵观人类文明史,中华文明可谓源远流长,五千年文明一脉相承,从未间断。中华文化体量之大,非它文明可比...
2022-09-02
三国第一“神卜”管辂的逸闻趣事
管辂,生于公元209年,是三国时期魏国平原人。他精通周易,占卜算卦出神入化,未曾有过差错,很多史书中...
2022-09-02
古文赏析:《随园食单》之《须知单》
清代文学家、思想家袁枚不仅文采出众,而且在饮食上也颇有造诣,其所写的《随园食单》一书,系统论述了烹调...
2022-09-01
袁枚:满洲菜汉人菜各具特色 切莫邯郸学步
清朝文学家袁枚认为,满洲菜和汉人菜各具特色,满人和汉人应该将自己民族的饮食文化发扬光大,而非一味效仿...
2022-08-31
清代著名美食家袁枚眼中的“快餐”
袁枚在其饮食名著《随园食单·迟速须知》中告诉大家,如何在事先没有准备的情况下,能够迅速做出一桌好菜。
2022-08-30
古文赏析:清代美食家袁枚的《随园食单》之序
清代文学家袁枚在饮食上颇有造诣,1792年(76岁)时出版了被后人称为“饮食圣经”的《随园食单》,该...
2022-08-29
菜肴和餐具的观感更显“秀色可餐”
当人们夸赞一道菜烧制得好时,常用“色香味俱全”来形容,色和香排在味之前是相当重要的。同样餐具器皿的好...
2022-08-28
烹制食物要不拘一格 味道不可一味用咸
清代文学家袁枚在其所写的《随园食单》中讲,每种食材都有自己独特的本味,决不能混杂在一起烹煮。就好像圣...
2022-08-26
占星吉凶度预言:还原1999世纪大预言
本文首次通过占星吉凶度预言还原了各种预言中的1999年7月20日历史大劫难——太阳系十星呈现罕见的大...
2022-08-26
烹调须精工细作 切忌过火过咸
烹制一道美味佳肴是从选料开始,到加工烹调,直至盛盘上桌,每道工序都要精工细作,并以呈现食材纯正自然的...
2022-08-25
烹调中芡粉的作用 ——“如胶似漆”
清朝的文学家和美食家袁枚在其所写的饮食巨著《随园食单》的《用纤须知》中提到,如果厨师能明白芡粉在做饭...
2022-08-24
烹饪火候的掌握 须遵循中庸之道
清朝著名的文学家和美食家袁枚在其《随园食单》的《火候须知》中,概括了烹饪各种菜肴时火候把握的尺度,同...
2022-08-23
庖欲烹佳肴,必先净厨具
一名好的厨师会打理好他常用的菜刀、案板、抹布等等厨具,让它们整洁干净,这是烹饪出美味佳肴的基础。
2022-08-22
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