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新唐人中国菜厨技大赛银奖川菜篇——马本洁
2015新唐人中国菜厨技大赛,将于6月26、27日在纽约时代广场盛大举行,敬请锁定新唐人。 参赛选手...
2015-06-24
玉盘珍馐惹垂涎 名厨Bouley的法餐经典
在纽约曼哈顿下城的翠贝卡区,有一处看上去并不显眼的建筑,但里面的装饰布置和烹饪的美味,却极其高档与经...
2015-06-23
意式佛卡夏轻食 美味自己动手做
社区广角镜(345)气温飙高容易让人食欲不振,这时很多人就喜欢吃点简单没负担的食物。我们带大家跟着曾...
2015-06-21
元祖豆腐煲 体验传统韩式料理
纽约新开张了一家“元祖豆腐煲”,凡是吃过的人都赞不绝口,其中的奥秘在哪里呢?随记者来看一下。 香鲜爽...
2015-05-29
台高温急冻面包 主打天然酵母 外销日本
社区广角镜(342)台湾近年来可以说是闻食安色变,几乎每隔一段时间就会爆发黑心食品事件,让消费者不知...
2015-05-29
推广台湾美食 厨艺巡回讲座魅力无穷
“2015年美西地区台湾美食厨艺巡回讲座”魅力无穷,5月27日一早超过250名民众兴致盎然带着笔记本...
2015-05-28
澳洲牛肉之都 体验别样风情
在澳大利亚有个著名的牛肉之都——罗克汉普顿,之所以叫做牛肉之都,是因为当地人酷爱吃牛肉,每三年都举行...
2015-05-14
大唐宴食客期待 揭晓原汁原味餐馆
第七届新唐人中国菜厨技大赛加拿大的初赛正在紧锣密鼓进行中,迄今多伦多最原汁原味餐馆网上评选已选出15...
2015-05-08
太平洋水族馆海洋节 尽享景美食
加州长滩市太平洋水族馆﹙The Aquarium of the Pacific﹚将于本周六、日,举办...
2015-05-02
新唐人厨技大赛加国初赛竞争火热
还有两个月,本台举办的第七届新唐人中国菜厨技大赛将在纽约拉开帷幕,目前加拿大的初赛正在进行中,去年加...
2015-04-30
美丽又香甜 奥比都斯国际巧克力节
葡萄牙中世纪小镇奥比都斯(Obidos)每年都会举办巧克力节,被誉为国际巧克力节的故乡。今年的巧克力...
2015-04-24
从泥土到嘴唇 苗栗青年爆米香爆遍台湾
台湾苗栗青年,赖咏华,现年28岁的他是稻农也是土砻师更是爆米香师傅,想要带动更多人了解在地食材,开着...
2015-04-21
母亲节大档期 蛋糕业者办试吃抢商机
随着母亲节的脚步越来越近,如果还没决定送什么礼物,不妨选个蛋糕送给亲爱的妈妈,超商、烘焙业者为迎合市...
2015-04-18
多伦多最原汁原味餐馆评选启动
本台举办的“最原汁原味”餐馆评选活动已经开始在全球启动,加拿大分台和大纪元时报加东分社联合举办第二届...
2015-04-17
忆韩国春之新菜 鲜花入馔好健康
有时候吃完韩国烧烤可能会觉得有些油腻,但韩国城有家餐馆却以时令的鲜花作为食材,听起来很不错,这就随记...
2015-04-03
日式新冰报到 掀夏日冰品大战
夏天快到了,来跟冰棒消暑是一大享受。台湾的冰品市场中,便利商店就占了百分之五十。看准商机,有便利商店...
2015-03-31
保留原汁原味 日本拉面进军台湾
看准台湾人喜欢日本美食,日本拉面店接连进军台湾。他们把旗舰店设在繁华路段,日本店长轮流驻店,味道、服...
2015-03-24
免费冰淇淋全天送 DQ欢乐迎店庆
喜欢吃冰淇淋的朋友们注意了,今天是Dairy Queen(DQ)品牌诞生75周年的日子,所以,全美的...
2015-03-17
柠檬薏米水
1。薏米提前浸泡三小时以上,放入砂锅煮开后小火慢炖半小时; 2。加入适量的冰糖至完全融化;3。挤入小...
2015-03-02
天然水晶炭烧烤 绿色健康又好吃
对于韩国烧烤,很多人可能并不陌生。但不同的烧烤器具,烤出来的味道也不尽相同。位于法拉盛的‘新亭韩国烧...
2015-02-28
韩国人谈韩流: 韩国人过年吃什么 明星周元专访
其实我们韩国也跟中国一样,传统新年是最大的节日!所以非常重视。不过,我们不会像中国一样过得那么长,只...
2015-02-19
餐馆吃年夜饭 法拉盛推贺岁席
周三就是大年三十了,纽约法拉盛的中餐馆纷纷推出年夜特色菜谱,年夜饭的预订异常火热,请看报导。 法拉盛...
2015-02-17
纽约韩国城餐厅 情人节甜蜜呈献
情人节虽然是西方节日,不过,我们华人吃东西还是偏好东方口味,今年的情人节期间,纽约的南韩城推出了特别...
2015-02-13
腊月二十五 学学这10道豆腐菜
“腊月二十五,推磨做豆腐。”因豆腐与“头富”音相似,被寄予了新年要“富贵”的希望。有人说,“豆腐能治...
2015-02-13
葱姜蒜椒烹饪的4个小学问
1、肉食多放椒:烧肉时宜多放花椒,有助暖。去毒作用; 2、鱼类多放姜:生姜可缓和鱼的寒性又解腥味;3...
2015-02-05
烹饪鸡蛋的十五个小窍门
无论是在营养师眼中,还是在主妇们心里,鸡蛋都是最优质的食材之一。它不但营养丰富,还是一种“百搭菜”...
2015-02-05
比脸还大 全球最大番茄英国上市
一个四口之家一顿饭吃一个西红柿就足够了!?是的,英国最新培育出来的“Gigantomo”巨无霸蕃茄...
2015-02-02
三十七种饼的做法 总有一种适合你
一、红薯饼 材料:红薯两个、鸡蛋两个、面粉三汤匙、白糖若干(根据自已的喜欢甜味的口味加入)做法:1...
2015-01-28
歌帝梵限量版富东方味:当归 暖姜 人参
近年来美国商家普遍意识到海外华人日益增长的购买力,纷纷借华人的传统节日扩大销路。比利时皇室御用歌帝梵...
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嘉义酥皮大肉圆 海鲜馅料入味
肉圆,是很多人喜欢的国民美食,但是您有吃过一颗重达半斤的肉圆吗?在嘉义布袋,用在地盛产的海鲜当馅料...
2015-01-18
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