美食

糖醋高丽菜做法简单酸甜可口

糖醋高丽菜做法简单酸甜可口

高丽菜的营养价值被比喻为菜中的“高丽参”，不同地区叫法不同。高丽菜含有维生素B、C、K，还有矿物质钙...

2023-09-22

冬瓜排骨汤的家庭做法汤甜清淡肉质鲜嫩

冬瓜排骨汤的家庭做法汤甜清淡肉质鲜嫩

冬瓜排骨汤是非常适合秋天喝的一种汤类，排骨营养丰富，冬瓜含水量高，可以调节免疫功能。冬瓜排骨汤口味清...

2023-09-21

迎解封后首个中秋节老字号糕饼24小时轮班赶工

迎解封后首个中秋节老字号糕饼24小时轮班赶工

中秋节进入倒数2周！北部不少老字号糕饼铺涌入人潮，为了因应消化订单，知名饼铺有的停业、有的停止特定产...

2023-09-20

荷兰豆炒腊肠清脆爽口简单易做

荷兰豆炒腊肠清脆爽口简单易做

荷兰豆炒腊肠是广东的家常菜，荷兰豆清脆爽口，加上腊肠的醇香味道，以及扎实的口感，真是太好吃了。今天分...

2023-09-20

小白菜粉丝炒虾仁有利健康清淡美味

小白菜粉丝炒虾仁有利健康清淡美味

大鱼大肉吃腻了吧，今天和大家分享清淡可口有助健康的家常菜——小白菜粉丝炒虾仁，制作简单，下面一起来看...

2023-09-19

厨娘香Q秀：左宗棠鸡/鸡丝拉皮/炸汤圆

厨娘香Q秀：左宗棠鸡/鸡丝拉皮/炸汤圆

目前任职于阿满厝台式创意料理餐厅的柯孟孝主厨，分享好吃又好做的左宗棠鸡/鸡丝拉皮/炸汤圆。

2023-09-18

番茄炖牛腩掌握几个小窍门不腥不柴汤浓味美

番茄炖牛腩掌握几个小窍门不腥不柴汤浓味美

番茄炖牛腩是一道汤浓味美的佳肴，但是如果做不好，炖出来的牛腩发柴难嚼难咽，今天和大家分享番茄炖牛腩的...

2023-09-14

虾皮萝卜丝汤做法简单营养又鲜美

虾皮萝卜丝汤做法简单营养又鲜美

虾皮，味道极鲜，富含蛋白质，还含有丰富矿物质及维生素A等成分。萝卜可除疾润肺、解毒生津，虾皮萝卜丝汤...

2023-09-13

松鼠鱼的做法外酥里嫩酸甜可口

松鼠鱼的做法外酥里嫩酸甜可口

松鼠鱼是江苏的一道传统名菜，通常都是以黄鱼、鲤鱼、鳜鱼、鲈鱼等原料，因形似松鼠而得名，色泽鲜艳，鲜嫩...

2023-09-12

【美食天堂】春卷皮蔬菜盒子做法～简单酥脆美味！

【美食天堂】春卷皮蔬菜盒子做法～简单酥脆美味！

许多美味的食材放在春卷皮上，包成类似盒子形状，再煎到十分的酥脆。外面酥脆，里面还十分的多汁，真的是超...

2023-09-12

厨娘香Q秀：海虾献金珠/麻香腰肝

厨娘香Q秀：海虾献金珠/麻香腰肝

虾子一直是海鲜爱好者热爱的菜品，2022年国际厨艺美食挑战赛银牌赖学城分享海虾献金珠/麻香腰肝，简单...

2023-09-11

抢攻中秋商机饭店业者推特色南洋美食

抢攻中秋商机饭店业者推特色南洋美食

欢迎收看今天的好样Formosa。看准中秋假期商机，台中饭店业者举办南洋美食节，邀请印尼、马来西亚、...

2023-09-11

葱烧豆腐的简单做法鲜香滑嫩比肉还好吃

葱烧豆腐的简单做法鲜香滑嫩比肉还好吃

豆腐营养丰富，素有“植物肉”之称。是我们大家非常喜爱的一种食材，今天分享葱烧豆腐的简单做法，鲜香滑嫩...

2023-09-08

打击假货意大利“起司之王”帕玛森晶片防伪

打击假货意大利“起司之王”帕玛森晶片防伪

有“起司之王”之称的意大利帕玛森干酪，是世界上唯一可以当作抵押品来贷款的起司，市面上仿冒品层出不穷...

2023-09-06

小炒羊肉的家庭做法香辣鲜嫩

小炒羊肉的家庭做法香辣鲜嫩

羊肉含有丰富的蛋白质，钙、铁、维生素C含量比较丰富，天气渐渐变冷，羊肉暖中补虚，补中益气，有助增强体...

2023-09-06

【玉玟厨房】锅塌豆腐

【玉玟厨房】锅塌豆腐

在本期的【生活广角镜】节目中，我们邀请台湾菁英主厨路凯源来为大家示范“锅塌豆腐”的家庭制作。

2023-09-03

【美食天堂】蒜蓉蒸茄子做法～保留紫色秘诀

【美食天堂】蒜蓉蒸茄子做法～保留紫色秘诀

蒜蓉蒸茄子是一道很受欢迎的家常菜。但如果茄子直接蒸，它就会变成咖啡色。那到底要怎么做，才可以保留茄子...

2023-09-01

虾仁豆腐鸡蛋羹家庭做法鲜美嫩滑

虾仁豆腐鸡蛋羹家庭做法鲜美嫩滑

鸡蛋不要炒着吃了，今天和大家分享一道火爆的家常菜，把鸡蛋和大虾、豆腐放锅里蒸一蒸，鸡蛋和豆腐吃着鲜...

2023-09-01

保存土豆方法不发芽不变绿

保存土豆方法不发芽不变绿

土豆的营养价值十分丰富，富含维生素B1、维生素B2，蛋白质和矿物质也是非常丰富的。但在高温潮湿的环境...

2023-08-30

【美食天堂】葱油水煮鸡做法～简单美味～滑嫩多汁

【美食天堂】葱油水煮鸡做法～简单美味～滑嫩多汁

葱油水煮鸡是一道十分美味的家常菜。它可能看起来复杂，但其实超级容易容易做。鸡肉非常滑嫩多汁，太好吃...

2023-08-29

厨娘香Q秀：古早味布丁蛋糕/香橙杯子蛋糕

厨娘香Q秀：古早味布丁蛋糕/香橙杯子蛋糕

古早美味蛋糕外型及口感就像布丁，所以被称为布丁蛋糕。目前在高中职任职餐饮料老师的简道铭，分享古早味布...

2023-08-28

加国“希腊美食节” 追溯传统经典饮食文化

加国“希腊美食节” 追溯传统经典饮食文化

渥太华希腊社区每年(8月中下旬，今年是8月11-20日）都会举办“希腊美食节”，让人们体验正宗古希腊...

2023-08-27

【美食天堂】油条家庭做法

【美食天堂】油条家庭做法

做油条所需要的食材面团：2杯中筋面粉，过筛 1 1/2汤匙无铝泡打粉 1/2茶匙苏打粉 1/2茶...

2023-08-25

干煎带鱼的家常做法香酥可口

干煎带鱼的家常做法香酥可口

带鱼味甘，具有补虚、解毒、止血、暖胃、改善产后乳汁不足，降低血压和血脂，预防高血压、心肌梗死等心血管...

2023-08-24

【美食天堂】红莲蓉月饼家庭做法

【美食天堂】红莲蓉月饼家庭做法

制作12个（4.4盎司）月饼准备时间：3小时30分钟烹饪时间：30分钟配备： 4.4盎司月饼...

2023-08-24

凉拌海蜇皮最简单做法

凉拌海蜇皮最简单做法

凉拌海蜇皮是大家非常喜欢的一道凉拌菜。海蜇皮富含胶质，可维持肌肤弹性，含有补充人体需要的多种元素。下...

2023-08-23

【玉玟厨房】火辣糖衣脆皮咕咾肉

【玉玟厨房】火辣糖衣脆皮咕咾肉

世界厨王争霸赛冠军，台湾的张克勤主厨为大家示范一道咕咾肉的作法。

2023-08-20

杏鲍菇蒸一蒸这么做太好吃了

杏鲍菇蒸一蒸这么做太好吃了

菇类是料理中常见食材，口感鲜嫩，营养丰富。多食用杏鲍菇等蘑菇可大幅降低罹癌风险和提升免疫力。今天和大...

2023-08-19

【美食天堂】韩国新鲜辣白菜泡菜做法～无需发酵～现做现吃！

【美食天堂】韩国新鲜辣白菜泡菜做法～无需发酵～现做现吃！

如果您突然想吃韩国泡菜，又不想要等待发酵的时间。就可以马上做一些无需发酵的新鲜泡菜，又快又简单，十...

2023-08-18

煮米饭记住这3点米饭粒粒分明更香软

煮米饭记住这3点米饭粒粒分明更香软

白米饭是我们日常生活的主食之一，但是如果不清楚水和米的比例，饭粒就会黏在一起，如何用正确的技巧，煮出...

2023-08-17

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