【新唐人】台湾阳明山附近的竹子湖地区是台湾最主要的海芋产地，海芋又称马蹄莲，每年一月到六月是海芋的盛产旺季。淡雅洁白的花朵相当美丽。
海芋虽然生长于沼泽地但是外型简单、清纯，尤其是纯白的花朵清丽脱俗象征着纯净与诚实，很适合用在朋友之间，与幸福婚礼的场合。
在开放的海芋田里不时可以看到游客们倘佯其中，不过要采摘海芋可要花点功夫 ，必须捞起裤管、换上农场的雨鞋下到沼泽里采摘。
竹子湖地区，海拔600多公尺。在日本统治台湾时期，这里曾经是稻米繁殖试验的场所，但是从1971年以后，就再也没有种水稻，目前以种植海芋为大宗。面积约十公顷每年的产量近五百万支，主要以观光为主。
稻田变成花田，只是从前是缺少物资，如今少的是心性。 一把海芋也许可以能给到一点点温柔的富足感受。
新唐人记者 王佩华 台湾台北报导
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