虾米菜脯 检出过量漂白防腐剂

【新唐人2012年6月16日讯】（中央社记者陈清芳台北16日电）端午节将到，卫生机关近日稽查市售粽子及其馅料，菜脯、虾米、酱料与菜粽合计31件不合格，违规情节是不当使用漂白剂或防腐剂等，名单已在卫生署官网公布，提醒民众注意选购。

卫生署食品药物管理局今天指出，共有12件虾米、17件菜脯、1件酱料，1件菜粽不合格。虾米残留漂白剂二氧化硫0.23到1.06（单位为克╱公斤)，超过卫生标准值0.1；菜脯检出防腐剂苯甲酸数值介于1.672到4.404（单位为公克╱公斤）超过卫生标准1.0；酱料则有不得添加的磺酰胺酸盐调味剂。

食品药物管理局说，相关虾米、菜脯、及酱类因违反食品添加物使用规定，已由卫生机关依违反“食品卫生管理法”规定，处新台币3万至15万元罚锾。

至于菜粽为大肠杆菌群不合规定，不符食品卫生标准，新北市卫生局已要求业者限期改善，否则将开罚3万至15万元。

另外，截至14日止，各地卫生局联手稽查市售粽子卫生，共稽查299家业者，符合食品良好卫生规范者共297家，其中2家不合格者，经复查后已符合规定。