【新唐人2013年07月14日讯】社区广角镜（300）人参是大家公认的保养品中的宝中之宝。今天带您去个好地方，了解一下这个宝贝。
我现在是在韩国锦山。锦山种植人参的历史已经有一千五百年了，这里是人参的故乡。今天要带您度过健康长寿的一天。
一下一下挖下去，既要挖到人参又要小心不能够伤到人参的须根。挖到人参的喜悦溢于言表，这可是人生第一次的体验，当然开心。
人参强身健体的功效众所周知，再来参观一下“锦山人参馆”，对人参做个更深入的了解。
种植了一年的人参有一片叶子，两年就有两片叶子，以此类推，生长了六年的人参当然就是有六片叶子了。人参长到第四年的时候就可以采收了，长到第六年就一定要采收，不然就会烂在地里。
“人参馆”仿佛是人参珍品展览馆，随处可见的大玻璃瓶里，收藏着各种形状的极品人参，显示出锦山种植人参的悠久历史，以及其人参王国的地位。
人参也有选美比赛呢！这里展示的人参，因为其独特的形状而登上展示台。
在这些人参佳丽中，最受人们喜爱的是这位“超级勇士”（super fighter)。
除此之外，人参馆里还有模型再现先辈们种植人参的过程，各种农具，从古到今用来蒸人参的设备，和丰富的人参产品。
这面墙壁上，讲述的是人们开始种植人参的神话故事。
1500年前，书生姜处士为了治好母亲的病到锦山的观音窟祈祷。有感于书生的孝心，山神出现在梦中，告诉他去采摘有红色果实的草，把草根磨碎给母亲服用。书生因此治好了母亲的病，并把红色果实撒到地里栽种，于是便有了今天的锦山人参。
有心的锦山人，经过努力，获得了所有栽培、收购和生产人参的国际认证书。他们秉持匠人精神，建立起严格的设施标准和质量管理规范，生产出令人信赖的红参浓缩液、红参保健液，和红参粉末。他们的目标是继承传统文化，制作出黑参，这是韩国历史上的名医许俊发明的蒸参方法，以高超的技术，把人参蒸九次晾乾九次，从而使人参中对人体有益的成分达到极致。
便利的交通带着人们来到锦山，更把人们带到“人参传统市场”和“水参中心”。作为最悠久的传统市场，除了人参草药外，这里还经营许多人参产品，让人们尽兴品尝、尽情浏览。韩国80%的人参都是在“水参中心”交易。
这么大的市场里面，卖的东西只有一样 — 人参。如果您想同时感受韩国文化，九月份的锦山人参庆典是个绝佳的机会。
新唐人记者杨帆韩国锦山报导
