【新唐人2018年08月12日讯】在澳洲墨尔本郊区，出现一家特别的超市，里面提供的所有食品和蔬果全部免费。是什么原因呢，下面带您了解。
这家叫做“不便利店”的回收超市，位于澳洲墨尔本郊区，外观不太起眼，不过一走进去，可是令人大开眼界，因为店内摆放的新鲜蔬菜和水果，都是免费。
澳洲“不便利店”项目营运人 Astrid Ryan：“这个创意是为了减少食物浪费。”
这家免费店由非营利组织（Lentil as Anything）经营，设在一家非营利餐厅里面。这里的食物大部分是由附近的点心店或超市，将原本要丢弃的食品捐赠出来。这些产品，通常是外观不够漂亮，或是将要过期。
这个组织的经营理念是减少食物浪费，同时帮助有需要的人。
澳洲“不便利店”项目营运人 Astrid Ryan：“我们希望为经济有困难的人提供营养的蔬果，在困难的环境中这是比较难取得的。”
而消费者可以视自己的情况捐款，也可以将家里的食物捐赠出来，或是加入义工行列。
澳洲“不便利店”顾客 VoxPop：“我觉得这个概念很好，我们丢弃的食物数量非常惊人。”
澳洲每年约有400吨，价值200亿澳元的食物作为垃圾处理。澳洲政府急于解决这个问题。回收超市这个崭新的经营模式，已经有扩张的需求。
新唐人电视王愉贺纽约报导
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