自制辣椒油 麻辣油(视频)

【新唐人北京时间2018年10月18日讯】自制辣椒油麻辣油,喜欢吃辣椒的朋友一定要试试哦,自己制作的食物更健康。

辣椒油食谱

辣椒100g (洗净, 切头, 切粒)
120度 45分钟

辣椒干 30g Dried Chili
蒜头(去皮, 打碎) 45g Garlic
红葱头(切碎) 30g Shallot
油 200g Cooking Oil
花椒 15g Chinese Red Pepper/Chinese prickly ash
泡椒/灯笼椒干 15g
五香粉 5g Five Spice Powder
盐 5g Salt

1 制作干辣椒
2 辣椒洗净后切头切粒
3 加入、花椒、灯笼椒干
4 放入焗炉中以120度焗30分钟
5 用搅拌机打碎
6 蒜头,红葱头切碎
7 加入油中炸至干身
8 加入干辣椒碎、五香粉、盐
9 略炒数分钟、放入消毒容器中

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(责任编辑:张信燕)

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