【新唐人北京时间2018年10月18日讯】自制辣椒油、麻辣油，喜欢吃辣椒的朋友一定要试试哦，自己制作的食物更健康。
辣椒油食谱
辣椒100g (洗净, 切头, 切粒)
120度 45分钟
辣椒干 30g Dried Chili
蒜头(去皮, 打碎) 45g Garlic
红葱头(切碎) 30g Shallot
油 200g Cooking Oil
花椒 15g Chinese Red Pepper/Chinese prickly ash
泡椒/灯笼椒干 15g
五香粉 5g Five Spice Powder
盐 5g Salt
1 制作干辣椒
2 辣椒洗净后切头切粒
3 加入、花椒、灯笼椒干
4 放入焗炉中以120度焗30分钟
5 用搅拌机打碎
6 蒜头，红葱头切碎
7 加入油中炸至干身
8 加入干辣椒碎、五香粉、盐
9 略炒数分钟、放入消毒容器中
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（责任编辑：张信燕）
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