【新唐人2018年10月20日讯】不少人早晨忙忙碌碌赶着上班，随便买个吃的当早餐，可能顾及不到身体需要的营养，我们请中医师介绍两种简单又营养的早餐。
早上起床来，一碗温热的排骨糙米咸粥，暖胃又营养。糙米含丰富的蛋白质、高纤维、脂肪、维他命B1等成分，煮成粥好消化好吸收。排骨含蛋白、脂肪、钙质等营养价值高，具有滋阴润燥、益精补血的功效。
中医师李应达：“我们刚起床全身的体温都比较低，胃的温度也比较低，那时候我们千万就不要喝凉的东西，那吃一些热的，像粥这一类的，它是比较好消化吸收。”
或者来一碗黑芝麻糊，具有滋补肝肾，润肠通便等功效，而且还能乌须发，养颜美容、防止骨质疏松。
中医师李应达：“芝麻粉它也是很营养的，很有钙质跟润肠。”
中医师表示，现在年轻人都喜欢熬夜，早餐不吃，对身体伤害很大，因为晚上是副交感神经活跃的时候，身体要充分休息，如果熬夜易造成心脏病；又加上吃宵夜的话，则容易导致胃黏膜糜烂、溃疡及肥胖。
中医师李应达：“晚上是副交感神经兴奋，心脏没有休息，心脏也是跳得很快，久而久之，心脏就会过渡的劳累，就会产生心脏病。”
中医师李应达：“副交感神经兴奋的时候，胃的吸收会比较好，所以你那时候吃宵夜的时候，会造成你吸收很多，早餐就吃不下去，会造成你的身体，胃方面的功能混乱，那时候就造成虚胖。”
什么时间吃早餐最好呢？答案是早上7点到9点，这时候是足阳明胃经通过的时间，这时胃的气血最旺盛，胃在此时也最容易接纳食物。
吃早餐既能防病又能降低虚胖机会，不妨从明天起，就开始早起吃早餐吧。
新唐人亚太电视胡淑霞、张年洁台湾桃园采访报导
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