美食家宝典 | Page 7 | 新唐人电视台

多汁好滋味六龟莲雾“爆浆”上市

社区广角镜（274）新春之际，不仅百花盛开，许多水果也纷纷抢鲜上市，俗称“黑钻石”的台湾六龟莲雾，因...

2013-01-05

肉大香甜品尝台东大目释迦正当令

社区广角镜（274）您若到台东玩，会想到要带什么伴手礼给家人呢？台东特产“释迦”通常是大多数人的首选...

2013-01-05

兴大“世界蛋品日”教您如何选蛋

社区广角镜（274）台湾每年的蛋品生产量超过70亿枚，市售种类众多，消费者应如何挑选营养美味的蛋呢...

2013-01-05

新口味手工蜜麻花网路热销人气夯

社区广角镜（273）蜜麻花是许多人童年记忆中的香脆零食，现在则是彰化县田中镇的名产。张宗宝夫妇手工制...

2012-12-30

澎湖“炸枣” 传统喜事小点心

社区广角镜（273）澎湖人遇到办喜事或房屋落成，都会订制大量的“炸枣”送给亲朋好友，讨个好兆头，也因...

2012-12-30

百年不变的Leonidas巧克力美味

社区广角镜（272）在浓浓的圣诞气氛中，比利时著名巧克力品牌迎来了它100岁的生日。这个至今依然是家...

2012-12-23

澎湖老记忆美食小吃炸粿

社区广角镜（272）以前澎湖物资匮乏，在地居民为避免食物浪费，研究出一套保存方法。把吃不完的菜饭妥善...

2012-12-23

墨西哥厨师巴黎赢得2012年百香奖

社区广角镜（272）在巴黎举行的法国颇具国际知名度的“百香杯（Trophée Passion）”烹饪...

2012-12-22

东台湾米国学校传承产业米食文化

社区广角镜（271）接下来，我们要带您去一个由旧碾米厂改成的“米国学校”，来到这里，不但可以吃到古早...

2012-12-17

桃县农畜产嘉年华热闹登场

社区广角镜（271）桃园县优良农畜产品嘉年华活动，这个周末在艺文广场举行，民众可以免费品尝到桃园县的...

2012-12-17

台南文定传统美食打鲁面

社区广角镜（270）早期台南人办喜事的时候，女方家会准备一锅“鲁面”，让长途跋涉的男方家属充饥，也会...

2012-12-09

文创在吃百变客家美食“猪笼粄”

社区广角镜（270）早期农村社会，勤俭的客家人要用钱时，会用竹子做的猪笼扛着自家养的猪去市场卖。十一...

2012-12-09

80年麻糬老店口味兼具传统与创新

社区广角镜（270）在台湾台东有一家80几年的麻糬老店，早期是以竹篓沿街叫卖，目前已传承到第三代，业...

2012-12-08

比利时巧克力周朱古力的美味天下

社区广角镜（269）以巧克力闻名的比利时，给了巧克力爱好者一个尽享可可美味的巧克力周活动，让我们跟记...

2012-12-02

小卷米粉鲜甜吸引大导演李安品尝

社区广角镜（269）在台南国华街上，有一家传承三代已有70年历史的小卷米粉，汤头清淡鲜甜、小卷清脆、...

2012-12-02

传统手工牛舌饼真材实料客源不断

社区广角镜（269）牛舌饼这个传统点心，是彰化鹿港的名产之一。这里有位以手工制作牛舌饼的店家，每天现...

2012-12-02

固谊传情都靠它元智面包节

社区广角镜（267）玫瑰花、巧克力，都是传达爱意的代表物，而在元智大学则是用面包传情。不论是表达爱意...

2012-11-18

高雄国际食品展吸引人潮商机涌现

社区广角镜（266）台湾经济部国贸局主办的高雄国际食品展热闹登场，会场内人潮满满满，民众一个一个摊位...

2012-11-11

波尔多2010极品年新酒品酒会

社区广角镜（265）2012年10月底，波尔多特级红酒联盟会把2010年份的新酒带到了巴黎。这次12...

2012-11-04

五十年西式红砖老屋手工材窑PIZZA

社区广角镜（264）在台南成大附近有一家50多年的红砖烟囱造型的老屋，业者将老屋改造成PIZZA店...

2012-10-28

豆花达人以研发精神确保好品质

社区广角镜（263）豆花，这个小吃普通到让人毫不留意。可是，在桃园虎头山假日花市附近有一对夫妻卖的豆...

2012-10-21

纯天然健康面包抓住东西顾客的胃

社区广角镜（263）现代人越来越重视养生与保健，也格外注重饮食的健康。在纽约皇后区小颈（Little...

2012-10-21

露天茶席黄金品茗南投茶博人潮涌入

社区广角镜（262）世界茶业博览会6号起在台湾南投中兴新村热闹登场，在露天流水茶席中，三五好友围聚...

2012-10-15

塑身小黄瓜星星造型超吸睛

社区广角镜（262）在台糖试验所的创意下，小黄瓜不再是圆形条状的了，现在塑身成星星与心形造型，民众看...

2012-10-14

爱吃自己养饕客化身养蟹达人

社区广角镜（262）又到了秋蟹肥美的时节。许多人喜欢吃螃蟹，台湾的吴育德更是因为爱吃螃蟹，开始自己养...

2012-10-14

秋蟹肥美正当时吃蟹秘诀报你知

社区广角镜（262）秋天是品尝大闸蟹的最佳季节。今天我们就要来告诉您，如何挑选好的大闸蟹，以及吃蟹要...

2012-10-14

庆中秋赏“乐” 吃米粉芋

社区广角镜（261）现在中秋节大家容易联想到的食物，除了月饼和柚子，再来就是烤肉了。然而，台湾早期的...

2012-10-07

韩流明星推荐韩农产品 K-Food

社区广角镜（261）各位观众朋友，一提起韩国饮食，您首先想起的是不是泡菜和人参呢？其实，韩食远远超出...

2012-10-07

全台最大月饼王中秋夜民众免费尝

社区广角镜（261）玉荷包、菱角、稻米和菜脯口味月饼大集合，高雄农会邀请烘焙师傅做出一个号称全台最大...

2012-10-07

台东式月饼浓浓古早味“封仔饼”

社区广角镜 (260)中秋节应景的各种月饼不断推陈出新，但是对许多台东人来说，传统“封仔饼”还是最对...

2012-09-30