意大利人离开城市学习农耕

【新唐人2012年12月07日讯】 (美国之音电) 和不少城里人偶尔下乡品尝农家菜相比，越来越多的意大利人干脆离开城市，到农村去学习有机耕作，希望能以此在经济衰退的大环境中改变自己的命运。

收获橄榄是个费时间费力气的活儿。马修斯通过“有机农场世界机会”组织请来不少志愿者帮忙。马修斯是这个组织意大利分部的负责人。

自1980年代以来，马修斯一直在能提供食宿的有机农场主和志愿者之间牵线搭桥，即加快了收获速度，又让志愿者们亲身体验了有机耕作。

马修斯说：“我觉得人们更关心可持续发展了，也许想尝试像祖父母们那样生活，知道你的食物从哪里来，亲自动手，去做点有意义的事情。”

不少人把在有机农场义务工作当成过一个省钱的假期，但许多想自己将来也从事有机耕作的意大利人到这儿来为的是先体验一下农民生活。

40岁的科拉贝拉正在学习种植辣椒、番茄、水果和草药。他说：“没有工作，与其在家里无所事事，不如到这儿来，学习种田，还省了在家里呆着的许多开支。”

2004年，卡伯纳拉和妻子离开罗马，买下郊区一个废弃的农场。现在他们养了300只鸡，种了大片的橄榄树，还开办了一个提供早餐的小旅店。他们对自己现在的生活非常满意，根本不想再回城市去了。

卡伯纳拉说：“我们觉得这里的生活质量高，有自己的时间，有时间和女儿在一起，吃的好，空气好，这些都是不能用钱来衡量的。”