【新唐人北京时间2017年09月27日讯】近年来大家的健康意识加强，开始注意健康饮食，其中五谷、十谷米这类健康杂谷一直广受欢迎，但当心吃错谷类，反而会让你的体质变差！为此从事美容与健康研究的自由作家吉原由梨，针对排便问题教你如何选择适合的杂谷！
不溶于水，并且会吸收水分而膨胀，能刺激肠壁，促进肠道蠕动。糙米就富含这类不溶性食物纤维。
能够溶于水，和食物的水分混合成果冻状。其特性为使肠内的粪便软化。大麦富含此水溶性食物纤维。
你是否热衷于减肥？总是不吃这个不喝那个的，当心减肥中的饮食摄取不当，可能会让你患上迟缓型便秘。此类型便秘为，大肠肌力低下，蠕动不好、内脏下垂、属于因减肥造成的便秘。经常发生于女性、高龄者、运动不足的人身上。
建议：有此类便秘的人，应摄取不溶性食物纤维来促进肠道蠕动解便秘，如糙米。
若是已经多日未排便的人，因肠内粪便水分流失，则建议摄取水溶性食物纤维来达到软便效果，如大麦。
便意来了没有马上上厕所，经常忍住便意的你，当心日后容易因神经反应迟缓感受不到便意，造成粪便囤积于直肠！最后粪便会因流失水分而变硬，导致无法顺利排出。此症状经常发生于高龄者、经常忍耐便意的你身上。
建议：患此类型便秘的人，通常为肠道有在蠕动，但粪便硬化，因此推荐选用帮助软便的水溶性食物纤维，如大麦。
压力和冷气病都属自律神经失调，容易导致痉挛性便秘。此类便秘为，副交感神经的失调、大肠过度收缩所造成。其特征为经常性便秘、拉肚子。
建议：患此类型便秘者，应避免摄取促进蠕动的不溶性食物纤维，刺激本来就过度蠕动的肠道。建议适当的摄取水溶性食物纤维来改善，如大麦。
另外，提高免疫力的根本饮食法在于营养均衡，这种饮食法就是国际知名免疫学家安保彻所大力提倡的，而模范食材便是糙米。稻谷脱壳而成的糙米，仍具发芽的能力，也表示包含了维持生命所需的营养。以下便是具有同样能量的完整食品。
糙米营养均衡，包含了糖类、矿物质、维生素和蛋白质等身体所需营养，能有效提升免疫力。
豆类有丰富的蛋白质、糖类、维生素、矿物质和食物纤维。尤其是大豆，更是被称为“田地里的肉类”。
能连壳一起吃下去的樱花虾、河虾和小虾米等，含有丰富的营养素。此外，壳里面还包含名为甲壳素的动物性食物纤维。
小竹䇲鱼、竹叶鱼和鱼干等从头到尾都能吃的小鱼，含有优良蛋白质及矿物质。
芝麻富含优良的脂肪、蛋白质和钙质。自古以来就被当成滋补养生的万灵丹。
（编辑：张信燕/责任编辑：嘉惠）
