【新唐人北京时间2017年12月28日讯】发糕是华南地区、港澳台、印尼及马来西亚一带过年的传统食品。发糕爆开象开花,寓意明年会赚钱。

当然发糕的味道也是很好吃的,是小时候最爱吃的美食。

假期一家人聚餐,大人小孩都喜欢,记得露一手哦。

材料 Ingredients:

低筋面粉 100公克 100 grams of reduced gluten wheat flour
米粉 100公克 100 grams of rice flour
泡打粉 8公克 8 grams of baking powder
细砂糖 140公克 140 grams of sugar
水 150公克 150 grams of water

作法:

1. 将面粉、米粉、泡打粉过筛。

2. 加入细糖与水一起混合拌匀后分装于碗中或纸杯中。

3. 以大火蒸10分钟完成。

跟着视频一起做吧:

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(责任编辑:张信燕)

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