【新唐人北京时间2018年01月06日讯】据维基百科介绍，巴金森氏症（Parkinson’s disease，简称PD）是一种慢性中枢神经系统退化疾病，主要影响运动神经系统。
巴金森氏症的症状早期表现为颤抖、肢体僵硬、运动功能减退和步态异常。
美国Susan Searles Nielsen 博士介绍，每周吃2次茄科蔬菜，可降低30%巴金森氏症概率。
甜椒就是属于茄科类的蔬菜，富含生物碱，能增加大脑的多巴胺含量，是活脑的好食材。
甜还椒富含β-胡萝卜素与维他命C，抗老化、降低罹癌风险。
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（责任编辑：张信燕）
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