【新唐人北京时间2021年10月21日讯】饮食对身体健康的影响非常大，养成健康的饮食习惯有利于身体的保养。研究表明，从全世界范围来看饮食不佳可以导致人的预期寿命减少2年。健康饮食可以提供人体健康所需的许多营养，包括奥米加－3脂肪酸、纤维和抗氧化剂，以及一系列维生素和矿物质；它们协同运作，为健康带来重大效益。
所以身体较好、寿命较长的人往往是比较注意饮食健康的，因此肠胃功能也会比较好，食物能够得到及时有效的消化吸收，就可以帮助身体抵抗力和免疫力维持在最佳水平，达到远离疾病、延年益寿的效果。长寿的人往往都会具备以下4个饮食原则。
4个饮食原则有助长寿
1、按时吃饭
在工作节奏非常紧张的生活状态下，很多人都会为了工作而忽略按时吃饭的重要性。有的人甚至会为了赶时间而长期不吃早饭或不吃晚饭。
如果长期饮食时间混乱的话，是很容易造成肠胃功能失调的。而肠胃功能一旦出现问题，对身体健康的影响非常大，时间长了，很容易导致营养不良和体质下降问题。
2、合理饮食结构
除了“按时吃”以外，“吃什么”也非常重要。如果日常饮食长期都只吃一些没有营养或对身体有害的食物，那么即使做到一日三餐都按时食用也是无法维持肠胃健康的。
很多人可能会选择一些没有营养的快餐，心情不好时则会大量食用一些重油、重辣，难消化的食物。这些习惯都是非常不可取的。想要拥有健康的身体，就必须保持合理的饮食结构，食材应尽量多元化，且要做到荤素合理搭配，保证身体得到充足的营养供给。
3、不吃半熟食物
牛排、生鱼片、醉虾等半熟食物是非常不健康的。因为食材没有完全烹饪至熟透，所以很容易携带细菌甚至病毒，直接食用此类食物很可能会给人体健康留下重大隐患，引发严重的肠胃不适或其他身体疾病。
4、用餐卫生
注意用餐卫生是避免病从口入的最佳方法。用餐卫生主要包括两方面，一方面是做到饭前便后及时洗手，让双手尽量维持在卫生清洁的状态下。另一方面则是需注意餐具卫生，在条件允许的情况下最好使用自带餐具，如果必须使用公共餐具的话，则应尽量选择消毒餐具。
以上是长寿人群普遍具备的饮食原则介绍。大家可以自行对照一下，如果也遵循了这些原则的话，那么是非常有利于身体健康的。想要拥有健康长寿的身体，养成良好的饮食习惯是必不可少的，务必重视。
（转自看中国/责任编辑：李乐真）
