【新唐人北京时间2024年12月31日讯】你可能听过每天8杯水的说法，保持水分对人体健康很重要。那么，用水冲泡的咖啡和茶，怎么计入每天的饮水量，哪个补水效果好？一起来探讨一下。
水分来源
美国国家科学、工程和医学院NASEM建议，女性每天摄取约2.7升水，男性每天摄取约3.7升水。当然，具体摄取量也取决于个人的体重、活动量和年龄。
根据NASEM，人体所需要的水量中约80%来自饮料，除了水，其他饮料也可以算在内，包括茶、咖啡、苏打水、牛奶等。但酒精除外，它有脱水作用，因此不能算入液体摄入量。
其余20%来自食物，许多蔬菜的含水量达到90%或更高，水果的含水量也很高。
咖啡
NASEM认为，含咖啡因的饮料与不含咖啡因的饮料，在补水上的贡献是一样的。
但并非所有人都同意。凯瑟琳·沃德罗普（Catherine Waldrop）医学博士认为，喝一杯咖啡并不等于喝一杯水，因为咖啡因有利尿作用。
因此她认为，一杯咖啡的补水量相当于半杯水。
此外，综合医学博士Bindiya Gandhi认为，黑咖啡的补水效果不如拿铁咖啡。 牛奶有良好的水合作用，一些研究表明，牛奶可以促进运动后的补水，甚至比某些运动饮料更成功。
茶
茶同样含有咖啡因，但明显少于咖啡。因此，沃德罗普认为一杯茶的补水量，相当于四分之三杯水。
花草茶不含咖啡因，严格地说，它不是茶，是由干燥的花、根、叶和种子制成的，因此天然不含咖啡因。
沃德罗普认为，一杯花草茶的补水量相当于一整杯水。
沃德罗普表示，这些数字并非基于精确的科学计算，但它们可以用作一般参考，来确保自己摄入充足水分。
茶的其他好处
茶，包括花草茶，还有其他好处。红茶、绿茶、白茶和乌龙茶含有被称为儿茶素的有效抗氧化剂，可能有助于降低心脏病、糖尿病、癌症和其他健康问题的风险。
例如，研究表明，绿茶中的多酚可以将乳癌的风险降低22%。每天喝三杯或更多杯绿茶或红茶，可以将中风的风险降低 21%。
水
水是最好的补水方式。如果白水对你来说太乏味，可以添加柠檬或酸橙片、草莓或薄荷来添加味道。
总之，保持充足的水分对于整体健康至关重要。即使水分减少 2%，也会导致精神紊乱、虚弱、口干、疲劳、心悸、头痛和尿色深等症状。了解自己的补水需要，并遵循身体这些需要，多喝水，至少部分时间选择茶而不是咖啡，并吃富含水分的蔬果。
原文：Coffee Versus Tea: Which Is Better for Your Hydration?
（记者金晶编译报导/编辑：林清）
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