煮鸡蛋

科学家如何用数学和核磁共振煮出完美鸡蛋

科学家如何用数学和核磁共振煮出完美鸡蛋

这种煮蛋方法让蛋黄如奶油般丝滑，蛋清软嫩适度，口感均衡、营养更丰富。

14天前

科学家破解水煮蛋完美煮法两锅水交替32分钟

科学家破解水煮蛋完美煮法两锅水交替32分钟

无论是全熟蛋、溏心蛋还是水波蛋，如何煮出各种不同熟度的水煮蛋是一门学问。科学家声称已破解烹调鸡蛋的完...

33天前

煮鸡蛋用冷水还是热水下锅？多加一步壳一碰就掉

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鸡蛋是日常生活中最常见的一种食物，鸡蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和氨基酸等物质，水煮鸡蛋有助于...

920天前

头天煮的带壳鸡蛋第二天能吃吗？

头天煮的带壳鸡蛋第二天能吃吗？

保存妥当的话可以隔夜吃。水煮带壳鸡蛋外层有蛋壳保护，可以起到短期抑制细菌等微生物滋生的作用，有利于延...

1447天前

鸡蛋还可以这样煮！只见她放了几滴水就煮好了！

鸡蛋还可以这样煮！只见她放了几滴水就煮好了！

每人每天鸡蛋的摄取量最好是不超过两个，就算每天煮1个蛋，也要锅中放没过鸡蛋的水才行，还要等水开，还要...

2808天前

妈妈用这方法，蛋黄蛋白竟然自动交换了位置！神奇！

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网上教人怎样把水煮蛋变成蛋清蛋黄均匀混合的模样，但怎样把水煮蛋变成蛋清蛋黄位置颠倒，却少见。现在有网...

2893天前

一天能吃几个鸡蛋？关于鸡蛋的问题可能都在这里了

鸡蛋，简直是这个星球上最物美价廉的食物了。营养好、价格亲民、怎么做都好吃！不过，关于鸡蛋的争论一直...

3042天前