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好吃的日本特色料理 广岛御好烧
社区广角镜(460)“お好み焼きOkonomiyaki”御好烧,中文又称什锦烧或随意烧,是极富盛名的...
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月桃梗烟熏飞鱼 父辈留下来的好味道
社区广角镜(432)每年的二月到十月,飞鱼大量洄游到台湾东部海岸,所以沿海的原住民,从老一辈开始就教...
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分享餐饮职训技能 传递温馨好滋味
社区广角镜(417)高雄市政府劳工局训练就业中心,委托高雄中餐服务人员职业工会,开办餐饮职训班,30...
3122天前
日本草莓大福饼 柔软清甜好滋味
社区广角镜(416)说到日本的美食,值得一提就是日本的小点心了。用柔嫩的糯米皮包裹着豆沙馅的大众甜点...
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蛋卷新口味 玉女番茄创新用途
社区广角镜(420)蛋卷口味五花八门,现在连番茄都能加在蛋卷中。台湾云林的温室小农,因为看到玉女番茄...
3269天前
大甲芋头节 芋香美食吸引人潮
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中秋月饼味美 营养师教健康吃法
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高雄秋刀鱼季 海鲜料理免费尝
社区广角镜(415)中秋烤肉季节又快到了,现在也正是秋刀鱼的盛产季,高雄市海洋局推出了无烟烧烤秋刀鱼...
3302天前
“榴梿蜜”栽种有成 研发美食挑动味蕾
社区广角镜(415)吃过榴梿,但你吃过“榴梿蜜”吗?这种新兴水果在高雄六龟及屏东朝洲一带栽培成功,究...
3303天前
是西瓜?还是月饼?造型月饼抢中秋商机
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天然原民味 牡丹东源部落特色美食
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3326天前
大洋洲美食厨艺巡回布市首站收获满满
社区广角镜(410)为了宣扬台湾美食,中华民国侨务委员会每年都会派选名厨,到各地举办讲座。今年大洋洲...
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茉莉花+栗子南瓜 在地冰淇淋新滋味
社区广角镜(409)正是盛夏天气,带您去品尝,栗子南瓜加上茉莉花,放在一起所做成的冰激凌﹔这样的创意...
3353天前
牛蒡红酒入味 七年级生研创面包新口味
社区广角镜(405)一般来说,人们用牛蒡来煮汤,或是做凉拌菜﹔不过台湾屏东的一位面包师傅,研发出牛蒡...
3374天前
枋寮海洋嘉年华 听民歌享受美食
社区广角镜(347)今年的枋寮海洋嘉年华,特别邀请实力派歌手,演唱脍炙人口的经典老歌﹔现场三千民众...
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意式佛卡夏轻食 美味自己动手做
社区广角镜(345)气温飙高容易让人食欲不振,这时很多人就喜欢吃点简单没负担的食物。我们带大家跟着曾...
3395天前
枋寮“摇滚车圆”相传70年的在地美食
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3395天前
台高温急冻面包 主打天然酵母 外销日本
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韩国全罗南道 美食的天堂
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70年老中药店 夏日养生冰热卖
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桃园金牌好店 招牌名菜出炉
社区广角镜(361)由台湾桃园县政府举办的金牌好店评选活动,已迈入第五届,今年特别邀请6位美食达人担...
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老店新创意 月饼水果入馅获青睐
中秋节快到了,糕饼店抢攻月饼商机,南台湾有家76年的糕饼老字号,今年推出一种芒果造型,带有水果香气的...
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当茉莉花遇上竹笋 变身美味料理
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阿里山蜜香红茶探秘
社区广角镜(358)阿里山蜜香红茶,是台湾近几年来成长明显的全发酵茶﹔因为茶品香醇又能长久保存,愈陈...
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古早味卤味桶仔鸡 碳烤口味独特
社区广角镜(357)在台湾彰化福兴乡,有家碳烤古早味小吃店,老板花了三年的时间研发出特制的卤汁,将整...
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屏东客家道地美食 巷内飘香四十载
社区广角镜(357)台湾屏东高树有一家客家小吃店,提供许多客家美食料理,最受欢迎的小吃是“萝卜煎饼”...
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高雄宝来飨宴 在地风味飘香
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夏日免排队 国民美食胡椒饼
社区广角镜(354)台湾彰化员林有家卖胡椒饼的小店,店家每天采买食材,现做现卖,即使在夏天,仍然有许...
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屏东可可农夫妇 研发可可新吃法
社区广角镜(353)可可一般给人的印象是好喝、香甜的饮料。台湾屏东的可可农,赖锡贤、徐嘉蕙夫妇,将自...
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