美食

勿轻看冷冻食品蔬果并不一定新鲜才最好

勿轻看冷冻食品蔬果并不一定新鲜才最好

几乎每个健康专家都会很快地告诉你，在购物车里装上更多的蔬菜和水果是个好主意。由纤维、抗氧化剂、维生素...

2022-01-06

炖肉很简单记住“3个诀窍”软烂又入味

炖肉很简单记住“3个诀窍”软烂又入味

炖肉是餐桌上令人食指大动的美食，不管炖什么肉，记住“3个诀窍”，就能炖出软烂入味，不腥不柴的肉，可惜...

2022-01-05

用健康的自制鸡汤开启新的一年

用健康的自制鸡汤开启新的一年

当穿毛衣的天气到来时，没有什么比在炉子上炖一锅美味可口的汤更让人舒服的了。今年冬天，当你准备丰盛的...

2022-01-05

三大健康烹饪要领增加风味减少热量

三大健康烹饪要领增加风味减少热量

过年期间家人团聚、好友小聚，免不了会享用美食，虽然无法掌握别人烹调的食物，但至少可以确保自己在家烹调...

2022-01-04

猪肉好吃1关键学会5招肉质香嫩无腥味

猪肉好吃1关键学会5招肉质香嫩无腥味

猪肉营养丰富，老少皆宜，但料理之前的一个关键是必须先去腥味。根据猪肉部位不同、做法不同，有不同的去腥...

2022-01-04

用“一锅”方法做意面简单快速易清理

用“一锅”方法做意面简单快速易清理

这款鸡肉帕尔玛干酪（Parmesan cheese）意大利面采用了一锅意面的方法，将意大利面、鸡肉和...

2022-01-03

不用甩干器也能得到完美的沙拉

不用甩干器也能得到完美的沙拉

当电视节目《鉴定博览会》（Appraisal Fair）的主持人莱斯利·欣德曼（Leslie Hin...

2022-01-03

简单“炖菜”豪华美味家常年菜香浓煮一锅

简单“炖菜”豪华美味家常年菜香浓煮一锅

每当寒冷、下雪的季节到来时，端上一锅热腾腾的汤品或炖菜特别暖呼，乐在漫长冬季里“冰与火”的享受。汤和...

2022-01-02

【美食天堂】泰式炒河粉做法最正宗美味！

【美食天堂】泰式炒河粉做法最正宗美味！

今天我们要做泰式炒河粉帕泰 (Pad Thai)！帕泰 (Pad Thai) 是一道经典的泰式炒河粉...

2022-01-02

香菜用不完易烂怎么办？实用3招保鲜

香菜用不完易烂怎么办？实用3招保鲜

是中餐菜式里很常见的香料。由于大多用来提味，每份菜肴的香菜用量通常不多，因此很难立即将买来的香菜用完...

2022-01-01

完美的鸡尾酒小吃：酥脆奶酪玉米碴

完美的鸡尾酒小吃：酥脆奶酪玉米碴

想要一个简单的开胃菜吗？克劳迪娅‧罗登（Claudia Roden）在她最新的食谱《克劳迪娅‧罗登的...

2022-01-01

水产商的忠告：这6种鱼不要吃

水产商的忠告：这6种鱼不要吃

网上流传说吃“一条腿”的食物更健康，而这“一条腿”食物便是指鱼肉。不过，即使你天天买鱼，或许也不能弄...

2022-01-01

柳橙从果肉到皮都是宝！护眼又美肤

柳橙从果肉到皮都是宝！护眼又美肤

黄澄澄的柳橙，不仅果肉含有丰富的维生素C，常被丢弃的果皮也有它的好处。柳橙有5大好处含有双重护眼...

2021-12-30

烘焙糕点用错烤盘失败率高挑选烤盘十要领

烘焙糕点用错烤盘失败率高挑选烤盘十要领

你知道吗？制做甜点之所以失败，往往是因为用错烤盘。市面上贩售的烤盘种类太多了，不同尺寸、材质、形状和...

2021-12-30

罐头要怎样吃才更健康？

罐头要怎样吃才更健康？

烹煮罐头时，除了不要再加调味料之外，还有个重点就是营养要均衡。罐头这类食品的优点是即开即食且保存期...

2021-12-28

吃醋有六大好处醋香蘑菇清爽开胃又健康

吃醋有六大好处醋香蘑菇清爽开胃又健康

“醋”是我们日常烹调上非常熟悉的调味品，醋含有多种营养成分，有益人体健康。持续长时间吃醋有活化细胞、...

2021-12-28

这款披萨风格的香肠面包充满奶酪美味

这款披萨风格的香肠面包充满奶酪美味

把美味的肉卷在面包里是很难出错的——请向又一个味道丰富的美味赢家问好：香肠面包。香肠面包的名字不言...

2021-12-28

重新加热熟牛排 4窍门保持鲜嫩

重新加热熟牛排 4窍门保持鲜嫩

上一顿吃剩下的鲜嫩牛脊肉，用微波炉或烤箱加热后，却变得又干又硬？其实，牛排就像其它食物一样，可以用各...

2021-12-28

三大最营养食材第一名是一种坚果

三大最营养食材第一名是一种坚果

如今，营养的食物越来越受到人们重视。为了找了最具营养价值的食材，发表在科学期刊《公共科学图书馆：综合...

2021-12-27

晒干的番茄加黄油一年四季都能做夏日牛排

晒干的番茄加黄油一年四季都能做夏日牛排

一年中无论什么时候，我都爱吃烤牛排。如果室外太冷，可以用铸铁锅来做，高温烧烤，效果也很好。多年来...

2021-12-27

【美食天堂】红豆麻糬家庭做法糯米糍Q弹软嫩

【美食天堂】红豆麻糬家庭做法糯米糍Q弹软嫩

红豆麻糬家庭做法～这样做麻吉, 麻薯, 糯米糍Q弹软嫩～亲子食谱真美味！红豆麻糬份量： 12 个 ...

2021-12-26

圣诞节吃什么？看看世界各国的“圣诞大餐”

圣诞节吃什么？看看世界各国的“圣诞大餐”

圣诞晚餐，也称“圣诞大餐”，是圣诞节传统性的首要餐点，也是圣诞节当天的主要活动，全家人会团聚一堂共享...

2021-12-25

轻松做出松软的小餐包

轻松做出松软的小餐包

在法语中，形容球状的生面团的花式单词是boule。面包师用大面团制作大面包，通过同样的方法可以用小面...

2021-12-24

人见人爱的假日小零食：免烤草堆小甜饼

人见人爱的假日小零食：免烤草堆小甜饼

想要一款只要五种配料，甚至不需要开烤箱就能让大家满意的小甜饼吗？跟草堆甜饼打个招呼吧！把孩子们叫来...

2021-12-23

芝麻姜汁三文鱼配双份酱汁

芝麻姜汁三文鱼配双份酱汁

这道速成的芝麻姜汁三文鱼使用的酱汁既可以浇在三文鱼上，也可以用来给西兰花调味。吃的时候配上米粉或糙米...

2021-12-22

3个关键让你不加糖也能享受咖啡香甜风味

3个关键让你不加糖也能享受咖啡香甜风味

咖啡香气四溢、千变万化的美妙风味，是很多人享受咖啡的最初感动，喜爱咖啡香但不爱苦味的朋友们，其实只要...

2021-12-20

鹰嘴豆怎么吃？8种人气煮法健康又养生

鹰嘴豆怎么吃？8种人气煮法健康又养生

一种看起来黄黄的，形状像鹰嘴的豆子，不仅有着独特的美味，还有着很好的健康养生价值。它就是“鹰嘴豆”（...

2021-12-19

【美食天堂】虎皮凤爪做法～软嫩脱骨

【美食天堂】虎皮凤爪做法～软嫩脱骨

虎皮凤爪做法～软嫩脱骨～这样做最好吃！【美食天堂】家常料理食谱一学就会供应 4 到 6 准备时间...

2021-12-19

米布丁如此简单停电时都可以做

米布丁如此简单停电时都可以做

我还记得小时候停电时妈妈给我做米布丁的情景。这是一个简单的甜点，她可以在黑暗中用我们的小煤气炉来做...

2021-12-18

面包储存了解这些细节可使保鲜期更长

面包储存了解这些细节可使保鲜期更长

面包有一定的保鲜期，超过保鲜期就会变味、发霉，在很短的时间内就不能吃了。一旦你了解了如何储存面包的细...

2021-12-17

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