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焦点: 蔬菜

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  1. 【新唐人北京时间2017年11月13日讯】杨桃美食网视频介绍黄金泡菜的做法,并公开爆红秘诀,跟着视频学一分钟就会,初学者也没问题,你还要错过吗?快试试吧。

    关键秘诀: … 详全文 »

  2. 【新唐人北京时间2017年11月10日讯】韩国泡菜是大家喜爱的食物,日本发酵博士小泉幸道指出,泡菜含有丰富的植物性乳酸菌,可完善肠内菌丛,不但使肠道不容易受到食物残渣中的毒素侵害, … 详全文 »

  3. 【新唐人北京时间2017年11月08日讯】还在玩电脑种菜吗?还是真的来种种菜吧,这几种蔬菜买回家,用水养起来、或种进花盆后,几乎不用去菜场再买它了,原来这些蔬菜是可以吃不完的。有的 … 详全文 »

  4. 【新唐人北京时间2017年11月04日讯】延寿饮食法(Macrobiotic),是在第二次世界大战前后,由日本饮食文化研究家樱泽如一提案的一种饮食生活与饮食疗法。他重新检讨日渐西化 … 详全文 »

  5. 【新唐人北京时间2017年10月31日讯】日本料理专门学校的校长梅田昌功认为,要做出方便好吃的干燥蔬菜不需要什么复杂的机器,只要找个日晒充足的空间,把处理好的蔬菜晒干即可。把蔬菜干 … 详全文 »

  6. 【新唐人北京时间2017年10月28日讯】有些蔬必须煮熟食用,才能去除其中天然存在的毒素;而有些蔬菜虽然不会导致中毒,其中难以消化的成分却可能造成消化不良,或是容易潜藏病菌、导致生 … 详全文 »

  7. 【新唐人北京时间2017年10月28日讯】白萝卜由于富含预防流感、感冒、胃痛等冬季常见疾病的成分,被日本医师专用交流网站〝MedPeer〞票选为冬天No.1蔬菜。日本美容营养研究家 … 详全文 »

  8. 【新唐人2017年10月26日讯】由于存在李斯特菌污染风险,蔬菜供应商Mann Packing已经对美国和加拿大境内销售的一些袋装蔬菜,沙拉和其他蔬菜产品进行了召回,许多大型超市像 … 详全文 »

  9. 【新唐人北京时间2017年10月19日讯】芽苗类蔬菜,指的就是发芽约3天左右的蔬菜幼苗,像是苜蓿芽、绿花椰菜苗、萝卜苗等等,一般我们会在清爽的沙拉里面吃到这类芽苗蔬菜。日本东京大学 … 详全文 »

  10. 【新唐人北京时间2017年10月19日讯】美国圣地牙哥州立大学的营养学博士奥古斯都‧荷士码(August Hergesheimer)在《若返りスイッチをONにする食べ方》(暂译:启 … 详全文 »

  11. 【新唐人北京时间2017年10月16日讯】日本NHK的料理节目《きょうの料理》(今日料理)中,请到京都料亭老板村田吉弘,介绍了以番茄水取代汤底的料理方法。由于番茄中含有丰富的鲜味成 … 详全文 »

  12. 【新唐人北京时间2017年10月11日讯】世界各地都有长寿食物,该怎么吃?《打造蓝区饮食法,吃出不老人生》作者丹.布特纳(蓝区Blue Zones机构创办人)给大家介绍世界各地的超 … 详全文 »

  13. 菜市场里充满形形色色的人,客人家境从最好到最糟都有,这天下午发生了这么一件发人省思的事情…

    李海是菜市场里的一个小菜贩,今天下午李海临时有事要上山,所以请自己的女朋友,孙晓, … 详全文 »

  14. 【新唐人北京时间2017年10月05日讯】 厨娘香Q秀(377)兼具休闲与会议功能的餐厅:

    料理高手周纯堂,曾是民歌手。因长年外食,为食的安全,所以打造兼具休闲与会议功能的餐 … 详全文 »

  15. 【新唐人北京时间2017年10月04日讯】绿花椰菜被视为能抑制老化的代表性蔬菜,含有超过200种植化素的绿花椰菜,可说是超越黄绿色蔬菜之王〝胡萝卜〞的〝蔬菜之王〞。绿花椰菜的铁质含 … 详全文 »

  16. 【新唐人北京时间2017年10月03日讯】中秋节、烤肉节,但是要怎么烤,才不容易造成身体负担?卫福部朴子医院营养师詹舒婷教大家以低卡田园蔬菜自制烤肉酱与腌制食材酱料配方,不仅可以烤 … 详全文 »

  17. 【新唐人北京时间2017年09月20日讯】常说多吃水果好,但是也不能只吃水果,很多人认为蔬果本一家,只吃水果不吃蔬菜也可以。其实这种想法是大错特错!水果是绝对不能取代蔬菜的营养价值 … 详全文 »

  18. 【新唐人北京时间2017年09月20日讯】厨娘香Q秀(373):意大利番茄串烤-海鲜蔬菜汤:意大利料理可说是法国料理的根源,也是充满历史与传统的料理。金帽奖主厨黄经典老师,分享掌握 … 详全文 »

  19. 【新唐人北京时间2017年09月19日讯】日本蒸煮烹调技术研究者平山一政在一次研究中无意中发现,以70度蒸煮的鸡肉丸,其美味程度较100度高温蒸煮要来的高出许多。不但能保留食物的美 … 详全文 »

  20. 【新唐人北京时间2017年09月09日讯】不知道要怎么挑选蔬菜吗?日本蔬菜达人协会,目前已出版的香菇、萝卜等单一食材食谱集,致力推广各类当令时蔬:《大切な人に教えたい 野菜の魔法》 … 详全文 »

  21. 【新唐人北京时间2017年09月09日讯】蔬菜买回家后不是直接放进冰箱就可以了,根据类别的不同,有需要和水一起存放的蔬菜,也有必须要隔绝水分才能保存的蔬菜,快跟着日本人妻的建议,来 … 详全文 »

  22. 【新唐人北京时间2017年09月04日讯】想要将蔬菜操持美味,却又无法立刻用完,那么就要尽可能地保持新鲜的状态,才能延长食材的赏味期。高丽菜除了整颗购买会比较容易保存之外,还能利用 … 详全文 »

  23. 【新唐人北京时间2017年09月01日讯】CiCi 在这里祝大家劳动节快乐!对于忙碌的爸爸妈妈们,劳动节也是可以好好的庆祝,只要把这些鸡肉蔬菜串串好,放入烤箱30分钟,就可以了! … 详全文 »

  24. 【新唐人2017年08月06日讯】现在的人越来越重视食安的问题,市面上的农产品到底能不能吃的安心,很多人还是打上问号,有的人干脆自己学习种有机蔬菜,彰化花坛的乐龄学习中心就特别邀请 … 详全文 »

  25. 【新唐人北京时间2017年07月25日讯】据世界卫生组织数据显示,在2012年世界上共约有150万人是直接因糖尿病死亡的患者,到2030年,糖尿病将成为国家第七项的主要死亡原因。 … 详全文 »

  26. 【新唐人北京时间2017年07月21日讯】绿叶菜在高温烹饪后,会损耗许多营养。但蔬菜生吃营养素几乎没有损失,不足的地方是很难提高食用量,例如,吃半斤炒熟的生菜很容易,但要吃半斤生的 … 详全文 »

  27. 【新唐人北京时间2017年07月20日讯】医师推荐的夏天最强蔬菜,首推第1名就是安定精神、提升免疫力的麻芛。有〝蔬菜的国王〞称号,可以提供人体所需的多种矿物质。

    100公克麻 … 详全文 »

  28. 【新唐人2017年07月13日讯】说到种地,现在的土地寸土寸金,气候更是一大难题。今天带大家到新泽西州,走进世界最大的〝垂直农场〞,看看科技人怎么开动脑筋,用新的方式种植蔬菜。 … 详全文 »

  29. 【新唐人2017年07月10日讯】多年来都致力于研究英国心脏病与肥胖症的知名心脏科的权威医师Dr. Aseem Malhotra,为了找出罹患率逐年上升的原因。他前往〝世界最健康的 … 详全文 »

  30. 【新唐人2017年07月04日讯】世界上最有营养的蔬菜是哪些?以下这些蔬菜富含铁、核黄素、烟酸、叶酸、维生素B6、维生素B12、维生素C、维生素K等营养素,适当多吃,可以有效降低人 … 详全文 »

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