爱吃榴梿千层蛋糕的朋友，是不是特别想自己亲手做一个榴梿千层蛋糕呢？平时家人生日时，是不是也特别想亲自为家人做一个榴梿千层蛋糕给家人庆祝生日呢？其实并不难，按照下面的方法去做，就可以做出你称心如意的榴梿千层蛋糕喔！
榴梿千层蛋糕需要的材料：
榴梿果肉、生奶油、面粉、盐、白砂糖、鸡蛋、黄油、牛奶、朗姆酒、内陷。
榴梿千层蛋糕需要的做法：
1、把盐和白砂糖加入到打散的鸡蛋中，搅拌均匀。然后把一些牛奶、半对半奶油和朗姆酒加到面粉中搅拌均匀。
2、再往和好的面糊中加入适量的黄油，记住黄油要先隔水融化先哦。然后再把面糊放进冰箱里冷藏大概40分钟左右。
3、把榴梿切成小块来备用，再将三分之二的榴梿和奶油、牛奶放进搅拌机中搅拌均匀。
4、往平底锅中涂一层油，然后等锅热后，把面糊倒入锅中并摊开面糊，用小火煎熟，就可以了。注意只需煎一面就可以了。
5、最后把榴梿果肉和榴梿奶油混合，涂在饼皮上，然后再将一层层的饼皮叠起来。最后把它放进冰箱冷藏8分钟左右就可以拿出来切着吃了。
还有几点诀窍在里面，必须告诉你。
1、榴梿奶油馅要抹的薄一点，这样出来的层次才会是层层叠叠的，层数越多越好看。
2、饼皮的大小随意，基本是就是八寸圆模大小好操作。
3、淡奶油打的干一点，与淡奶油拌合后稠度刚好，但要先拌好了再抹比较好操作。
经过这样做出来的榴梿千层蛋糕，营养价值很高啊！因为榴梿属于热带水果，而且它是热性的。加上蛋糕中含有丰富的蛋白质、碳水化合物和纤维素，还有许多类别的维生素。食用榴梿千层蛋糕可以活血驱寒，缓解痛经，促进食欲。治疗便秘。食用榴梿，还可以起到一个抗癌的作用。
不过，喜欢吃榴梿千层蛋糕的朋友们还要了解其食用禁忌。
榴梿千层蛋糕的食用禁忌
榴梿千层蛋糕不可以和白酒、牛肉、羊肉等热性食物一起吃。因为如果同时吃的话，就会容易导致血管阻塞或者是上火发炎等病症。
另外，榴梿千层蛋糕是属于一种性质温热的甜品，如果吃太多，会上火，严重的话还会出现湿毒的病症。患有心脑血管患者、糖尿病的人群也不应该食用榴梿千层蛋糕，避免导致血糖升高，加重病情。
责任编辑：唐睿
