美食

寒冷冬夜的墨西哥派对菜

寒冷冬夜的墨西哥派对菜

我们在洛杉矶经历了寒冷的夜晚，对于我们温和的气候来说，这是不寻常的天气。一天晚上，我从一个旧文件夹里...

2022-03-03

蓬松厚薄简单做松饼多加一个步骤更好吃

蓬松厚薄简单做松饼多加一个步骤更好吃

有句话说“咸食养人，甜食悦人”，品尝美味甜点是一种喜悦和幸福。热呼呼的松饼口感柔软绵密，浓郁的蛋香、...

2022-03-02

寒冷冬夜的墨西哥派对菜

寒冷冬夜的墨西哥派对菜

我们在洛杉矶经历了寒冷的夜晚，对于我们温和的气候来说，这是不寻常的天气。一天晚上，我从一个旧文件夹里...

2022-03-01

没有糖粉也能烘焙 5种替代食材风味更佳

没有糖粉也能烘焙 5种替代食材风味更佳

糖粉，顾名思义，就是粉状的白糖。在许多烘培品中，糖粉不仅是好用的甜味剂，而且能为糕点妆点出一层美丽的...

2022-03-01

米饭放冰箱后加热食用不会发胖？

米饭放冰箱后加热食用不会发胖？

把隔夜饭、放入冰箱的冷饭加热吃，不会发胖？真的是这样吗？隔夜饭加热后的抗性淀粉比较多？英国广播公...

2022-02-28

球芽甘蓝让鸡肉玉米卷更爽脆

球芽甘蓝让鸡肉玉米卷更爽脆

为了给鸡肉玉米卷（chicken tacos）增加不同的质感，可以把鸡肉煮熟，以保持它的柔软和湿润...

2022-02-28

晚上睡觉前肚子饿吃什么消夜比较健康？

晚上睡觉前肚子饿吃什么消夜比较健康？

有些人有吃消夜的习惯，不吃甚至会睡不着，但吃消夜容易堆积热量，对控制体重不利。有没有哪些点心是专家推...

2022-02-28

【美食天堂】菲律宾酱烧五花肉做法～这样做猪阿多波最好吃！

【美食天堂】菲律宾酱烧五花肉做法～这样做猪阿多波最好吃！

菲律宾酱烧五花肉做法～这样做猪阿多波最好吃！【美食天堂】家常料理食谱一学就会供应4人份准备时间...

2022-02-27

一款能成为安慰食品的金枪鱼三明治做法

一款能成为安慰食品的金枪鱼三明治做法

金枪鱼（Tuna）三明治由金枪鱼沙拉、番茄和奶酪（Cheese）组成，烤至奶酪融化并起泡。对我来说...

2022-02-26

世界各地的长寿人群都吃些什么食物？

世界各地的长寿人群都吃些什么食物？

你想活到110岁吗？你可能会惊讶有多少人没有热情去回答这个问题。许多人担心他们的最后十年将充满痛苦...

2022-02-25

善用“超级蒸锅”微波炉做菜快又好吃

善用“超级蒸锅”微波炉做菜快又好吃

家里人多，做一顿饭可能要耗费一至两个小时。这时候，不妨试试效率奇高的微波炉做一些菜。微波炉的原理是让...

2022-02-25

煮熟的苹果居然有这大好处？

煮熟的苹果居然有这大好处？

有句俗话说的，一天一个苹果，医生远离我。而苹果又是我们日常生活中常见的一种水果，不但营养价值很高，味...

2022-02-24

火龙果的七大养生益处

火龙果的七大养生益处

火龙果有诸多好处，可能是地球上最具吸引力的水果之一。其不寻常的鳞片和令人惊叹的红色外皮包裹着乳白色的...

2022-02-23

糯米是补性最强的大米 4类人食用要留意

糯米是补性最强的大米 4类人食用要留意

提到糯米，人们可能会想到好吃的粽子、美味的油饭，以及糯米吃多会不好消化等等。其实，糯米是补性很强的食...

2022-02-22

罐头不要直接吃营养博士：这样煮更健康

罐头不要直接吃营养博士：这样煮更健康

疫情期间，很多人囤了不少粮。罐头这类可长期保存的食物，自然被列入囤粮清单前几名。罐头的优点是即开即...

2022-02-22

补血必吃白米饭放一年的米更养生？

补血必吃白米饭放一年的米更养生？

中医对于大米，有着独特且深入的认识，米可当主食，又能入药。虽然许多人以健康为由，饭吃得越来越少，但是...

2022-02-21

5个小技巧让自制沙拉像餐厅一样好吃

5个小技巧让自制沙拉像餐厅一样好吃

在餐厅里点的蔬菜沙拉，口味独特而丰富；在家里自制的沙拉，吃起来却平平无奇。而当你尝试用同样的蔬菜、奶...

2022-02-21

白米粥功效媲美人参汤一天这时间喝粥最好

白米粥功效媲美人参汤一天这时间喝粥最好

古人称粥饭为“世间第一补人之物”，浓浓的白米粥上层的米汤，甚至有媲美人参汤的养生效果。浓米粥如人参...

2022-02-21

【美食天堂】干煸四季豆做法一学就会

【美食天堂】干煸四季豆做法一学就会

干煸四季豆做法～这样做最好吃！供应 2 准备时间：10分钟烹饪时间：15分钟原料： 1 ½ 四...

2022-02-20

美食专家：意大利面酱只含三种原料简单美味

美食专家：意大利面酱只含三种原料简单美味

番茄酱可以作为很多食物的酱料，而用于意大利面的番茄酱又称为“意大利面酱”。这种酱料可以让意大利面更美...

2022-02-18

随时都能吃到新鲜食物储藏室10种常备食品

随时都能吃到新鲜食物储藏室10种常备食品

家里储藏室的常备食品库存量充足，料理餐点会轻松很多。尤其是不方便出门购物的时候，简单又美味的烹调有赖...

2022-02-17

【Beauty Within】畅谈自我呵护：如何应对青春痘和湿疹

【Beauty Within】畅谈自我呵护：如何应对青春痘和湿疹

在今天的节目中，两位女主播Fel和Ro将和大家一起讨论当我们面对两种最常见的皮肤问题——青春痘和湿疹...

2022-02-16

每天吃一颗鸡蛋身体竟然会有4个变化

每天吃一颗鸡蛋身体竟然会有4个变化

鸡蛋“蛋白”以水溶性维生素居多，“蛋黄”里维生素与矿物质等营养素含量更为丰富，例如铁质、维生素B12...

2022-02-16

平底锅煎牛排没有油烟和喷溅的秘诀

平底锅煎牛排没有油烟和喷溅的秘诀

用平底锅煎是个好办法，可以在肉的表面煎出美味的脆皮。美拉德反应（Maillard reaction...

2022-02-15

菜市场“最脏”的3种菜你天天端上桌？

菜市场“最脏”的3种菜你天天端上桌？

饮食是攸关健康的民生大事，你的一日三餐如何解决？疫情下，选择外送的人不少，也有很多人会选择去大型超市...

2022-02-15

甜蜜之“吻” 意大利巧克力内含爱情谏言

甜蜜之“吻” 意大利巧克力内含爱情谏言

情人节少不了鲜花、巧克力，节目最后，一起去了解一款意大利国宝级巧克力，看看这个百年老店的有趣故事。

2022-02-15

厨娘香Q秀：鱼子酱焗烤蒜香软法/港式干贝XO酱大公面

厨娘香Q秀：鱼子酱焗烤蒜香软法/港式干贝XO酱大公面

名厨张世朋介绍，要买没有防腐剂的鱼子酱，然后鱼子酱与沙拉酱的比例是1:1。

2022-02-15

盐让烤土豆变得更有趣

盐让烤土豆变得更有趣

在这个食谱中，盐起到了双重作用——它不仅让土豆有了咸味，还使它有了顺滑的口感。在超咸的沸水中溶解的...

2022-02-14

这个令人兴奋的新食谱可为三文鱼增色

这个令人兴奋的新食谱可为三文鱼增色

甜味酱里的芝麻给这道菜增添了坚果的味道和一点质感。最后将三文鱼放入烤箱可以让酱汁变成一层厚厚的焦糖色...

2022-02-14

【玉玟厨房】野生猴头菇鸡汤

【玉玟厨房】野生猴头菇鸡汤

在本期的【玉玟厨房】节目中，我们来看一道用野生的猴头菇制作的美味鸡汤。

2022-02-13

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