【新唐人2016年11月07日讯】每逢这个时节，韩国人都做越冬准备。尤其泡菜，是韩国人必备的越冬食品。 超大型的韩国第三届首尔越冬泡菜文化节，日前正在首尔都市心举办，展示着韩民族特有的泡菜文化。
广阔的首尔广场，瞬间变成了巨大的泡菜集市。
来自世界各国的4千多名泡菜制作者聚集在这里，正在热火朝天的腌制泡菜。从11月4日开始，在首尔广场、世宗大路、五桥路一带，举办为期4天的“首尔越冬泡菜文化节”。
Tsoy Yana ，哈萨克斯坦游客：“非常新奇，这个活动很出乎意料。原以为是几名外国人聚集一起，腌制泡菜。这么多人在一起，气氛也非常热闹。”
Uwie大学生：“非常有趣，头一次参加这样的活动。”
章仁香首尔市民：“这是妇女会每年都一定参加的活动，虽然有些阴天，但是今天仍然是个好日子，所以就都聚集到这里了。”
在越冬泡菜文化节活动制做的50多吨泡菜，将通过社会福利协会，送给社会弱势群体家庭。
首尔市民：“能帮助困难的孤寡家庭和贫困的邻居们，非常高兴。”
被红色泡菜美丽渲染的首尔广场，参与泡菜制作的市民们神情一直愉快明朗，是因为他们正在进行有益于他人的善行。
此外，在泡菜制作现场，还设有可购买泡菜制作材料和泡菜的摊位。盐也是泡菜制作中缺一不可的关键素材。
高吉镐新安郡守：“利用新安郡生产的盐，不仅盐味醇厚，泡菜味道也更醇正，1年期间都能吃到鲜美可口的泡菜。”
泡菜节的各种看点也让人耳目一新。
首尔越冬泡菜文化节今年已经是第3届，正在以“团结、分享之场”为主题，跨出国门，走向世界。
韩国NTD韩尚阿首尔报导
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