【新唐人北京时间2018年01月27日讯】新年就要到了，这道年菜清炖暖心鸡汤，肉质软嫩鲜美，是用全鸡做的，全鸡做年菜寓指有头有尾，全家美满幸福。
材料：
中小型母鸡 一只（约1500公克）
水 1500 公克
盐 0.5小匙
冷压黑芝麻油 1大匙
“塞料”
大蒜 4-5瓣
姜 4-5片
青葱 3支
枸杞 1大匙
腰果 12颗
黑枣 8颗
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（责任编辑：张信燕）
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