【新唐人北京时间2018年03月11日讯】麻辣水煮鱼的美味看得见，色香味齐全，港式的家庭做法可以试试哦，做给家人吃吧。
材料：
1. 鲩鱼腩 1块
2. 蛋白 1只
3. 盐 1.5茶匙
4. 绍兴酒 1汤匙
5. 生粉1.5茶匙
6. 姜 2片
7. 蒜头 4粒
8. 葱白1棵
10. 辣豆瓣酱3汤匙
11. 芽菜 半斤
12. 辣椒干 15条
13. 花椒 2茶匙
14. 芫茜 适量
15. 生抽 0.5汤匙
腌料：
1. 蛋白 1只
2. 盐 1.5茶匙
3. 绍兴酒 1汤匙
4. 生粉1.5茶匙
还有以下视频教大家，有中文翻译哦：
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（责任编辑：张信燕）
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