【新唐人北京时间2018年06月30日讯】炸地瓜条可以自己动手在家做,很容易很美味,一起来试试吧。

材料:

地瓜切条、玉米粉

做法:
1.地瓜条洗干净,沥干。
2.略带潮湿的地瓜条沾上薄薄一层玉米粉。
3.热油锅约150度,转小火,把薯条下锅,再转大火,先静置30-45秒让表面定型,才能翻动。
4.续炸到薯条表面金黄澎起,表示薯条已熟,先把薯条捞起,让油温升高1-2分钟,薯条再回炸1分钟逼油,会更酥脆,炸好即可捞起。

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(责任编辑:张信燕)

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