【新唐人北京时间2019年10月28日讯】贝果Bagels，传统食物都特别简单。
贝果配方：
可以做8个贝果
面团：
水：250克，1杯
酵母：4克，1小杓
第一次用面粉（非漂白中筋面粉或者高筋面粉）：180克，1+1/4杯
第二次用面粉：270克，1+3/4杯+2大杓
盐：4克，1/2小杓
大麦麦芽糖浆：30克，1大杓多一点
苏打水：
开水：1.5公斤
小苏打：15克，1大杓
大麦麦芽糖浆：10克，1小杓
蘸料：
白芝麻：8克，1大杓
罂粟籽：4克，1/2大杓
干蒜粒：5克，1/2大杓
盐：2克，1/4小杓
可以加干洋葱，黑芝麻，等
以下YouTube视频示范：
（责任编辑：张信燕）
本文网址: https://cn.ntdtv.com/gb/2019/10/28/a102694935.html
