肠胃胀气避开10种食物 花椰菜、高丽菜都入列

文/苏冠米

【新唐人北京时间2021年01月02日讯】肠胃胀气十分常见,饮食内容、进餐习惯、药物、疾病都可能造成胀气。若时常为胀气所苦,除了就医检查治疗,也要调整饮食方式。

进餐时,应细嚼慢咽,避免边吃边说话及一口气吃入过多食物。有吸烟习惯者也要戒掉,以减少空气吞入。

胃胀气时,馥芊中医诊所院长李嘉菱表示,要暂停吃不易消化吸收的,以及含有乳糖、果糖、山梨醇、高纤维、高淀粉、咖啡因等容易引起身体产气的食物

肠胃胀气要避免的10种食物

以下10种常见食物,胃肠胀气时要避免:

1. 豆类及豆制品:豆浆、豆腐、豆干、豆皮、豆花及其它豆类制品。豆类含有寡糖较不易被消化,因此吃太多容易使肠胃道产生大量气体。

2. 高淀粉食物:番薯、芋头、马铃薯、花生、南瓜、栗子。淀粉一旦摄取过量,被肠道细菌充分发酵后,就会产生较多的气体。

3. 较难消化的食物:玉米、糯米及糯米制品,例如汤圆、年糕、米糕、饭团、麻糬、粽子等。

4. 部分蔬果:高丽菜(包心菜)、花椰菜、韭菜、白萝卜、洋葱、苹果、西瓜、桃子、香瓜、葡萄、柑橘类等蔬果含有难消化的多糖体、果糖和水溶性膳食纤维,都是容易产气的成分。

5. 经过发酵的食物:例如馒头、面包,因发酵过程会导致较多的气体产生。

馒头、面包等发酵食物也容易引起胀气,因发酵过程会导致较多的气体产生。(Shutterstock)

6. 含气体的食物:可乐与气泡水等含大量气泡的饮料、酒类。还要留意打发的奶油及蛋白也会含有气体,例如蛋糕夹层与外表装饰用的奶油霜。

7. 高油脂食物:炸鸡等油炸食物、零食、甜点等食物,因油脂较难消化,停留在肠道的时间变长,会产生较多的气体。

8. 奶类及奶制品:乳糖不耐症患者因无法完全消化乳糖,在大肠内经细菌发酵而产生大量氢气。

9. 口香糖:多含有山梨醇,且容易在嚼食中吃进空气。

10. 咖啡因食物:咖啡、巧克力、茶等含咖啡因的食物会刺激胃酸分泌,导致胀气。

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(转自大纪元/责任编辑:张信燕)

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