【新唐人北京时间2021年03月30日讯】很多人运动是为了减肥，让身材苗条一点。有一项新的研究显示，如果在运动前半个小时喝咖啡的话，能燃烧更多脂肪，甩掉更多肥肉，尤其是在下午的时候。
在这项由西班牙格拉纳达大学（University of Granada）的研究人员所进行的研究中，研究人员试图了解咖啡因能否改善运动绩效，亦即增加运动时的脂肪氧化或燃烧。
在该研究中，15名志愿者经历4个星期的测试，这些测试包括在早上8点服用安慰剂（placebo）、在下午5点服用安慰剂、在早上8点喝咖啡、在下午5点喝咖啡，这些测试并未依照一定的顺序。
在服用安慰剂或咖啡之后，这些志愿者藉由骑自行车来运动，然后量测其体内燃烧脂肪的能力，这会显示在脂肪氧化率（fat oxidation rate）上。
测试结果表明，在从事有氧运动30分钟前饮用咖啡因含量为3 mg/kg的咖啡（相当于很浓的咖啡），可大幅增加脂肪燃烧的速度，其脂肪氧化率有显着增加。对于在上午和下午运动的人而言，脂肪氧化率分别增加10.7%和29%。
研究人员指出，这项研究揭示，在从事有氧运动30分钟前饮用含有高含量咖啡因的咖啡，有助于促进运动时的脂肪氧化，无论在一天的哪个时段运动都是如此，但在下午运动的效果比早上显着。
这项研究总结说，对于想藉由运动来减肥的人而言，在下午运动并搭配适当浓度的咖啡摄取，是最佳的瘦身方案。
上述研究成果发表于《国际运动营养学会杂志》（Journal of the International Society of Sports Nutrition）上。
（转自大纪元/责任编辑：张信燕）
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