瓶装水花样繁多 哪种更健康?

【新唐人北京时间2024年04月13日讯】站在超市眼花缭乱的瓶装水区域是否会感到不知所措:维生素水、富氢水、泉水及电解质水等。不同类型有何不同,哪一种更健康?

瓶装水市场价值巨大,据Beverage Marketing Corp称,2023年,美国人的瓶装水花费大约为490亿美元。

总的来说,美国拥有世界上最安全的饮用水,美国一些地区的水源可以安全地直接饮用。美国环境保护署(EPA)还负责监管和监控公共供水并对水进行测试和处理。

自来水味道或气味不好,以及有关水龙头出水问题的新闻报导,可能部分解释了为什么数百万美国人转向瓶装水。尽管专家表示瓶装水通常是安全的,但也存在一些担忧。

以下是七种流行瓶装水的详细信息:

1、泉水

泉水源自经过岩石和矿物质自然过滤的流入地下的雨水。根据美国食品药品监督管理局(FDA)的规定,当制造商装瓶和销售时,其成分和质量必须与来源地的泉水相同。

泉水中的矿物质含量并不多,因此与其它水相比,它不会提供额外的健康益处。然而,很多人都喜欢它的味道。

2、矿泉水

要贴上矿泉水标签,此类瓶装水的总溶解固体含量必须至少为百万分之250。由于水源中存在矿物质和微量元素,它与其它类型的瓶装水不同。

3、碱性水

多个品牌生产碱性水,将其pH值提高。碱性水可能比其它瓶装水更贵,但尚未有研究证明其对健康的益处。一些人声称它可以中和血液中的酸,有助于锻炼后的恢复,并有助于预防疾病。

2021年伊朗的一项研究发现,碱性水可以改善患有骨质疏松症的绝经后女性的骨密度。这些说法的科学依据是有限的,因为研究通常规模较小,还需要更大规模的研究来评估其任何潜在的健康益处。

4、维生素水

一些制造商在水中添加维生素,这种水通常有加糖和无糖两种。注入维生素的水可能含有超过每日推荐量100%的维生素B和C。这些是水溶性维生素,这意味着多余的维生素会从尿液中排出。

埃尔南德斯建议,从食物中获取维生素是理想的选择,因为它们提供了许多其它好处和营养。

5、电解质水

运动饮料适用于因出汗而流失大量液体和电解质的运动员。对于适度锻炼者或久坐的人来说,此类饮料通常不是必需的。

在某些情况下,例如当人们长时间运动、长时间暴露在高温下或患有呕吐和腹泻时,电解质水可能在短期内有益。专家表示,有规律地喝水通常足以满足适度运动时的补水需求。

6、富氢水

富氢水是添加了氢气的普通水,富氢水因其潜在的健康益处而受到人们的关注。2024年的一项研究回顾发现,它可能具有抗氧化和抗炎特性,并能提高身体耐力。但大多数研究规模较小,而且研究结果参差不齐,需要进一步严格的研究来证实。

7、纯净水

根据国际瓶装水协会的说法,为了贴上纯净水的标签,水要进入生产工厂,并经过蒸馏、去离子或反渗透等过程,然后将其装在独立、卫生、密封的容器中出售。

大多数人从食物而不是饮料中获取所需的电解质和矿物质,饮用水中的含量相对较低,不足以满足人们的需求。

许多人喜欢瓶装水的味道和便利性,但埃尔南德斯说,经过家用过滤器,经济高效的自来水是绝佳的日常饮用选择,而且它们不含塑料瓶中的毒素。

(记者李昭希综合报导/责任编辑:林清)

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