酱油

酱油和盐哪个更健康？看看专家怎么说

酱油和盐哪个更健康？看看专家怎么说

中国人和日本人做饭离不开酱油，炒菜、炒饭、面条、寿司都要放酱油。现在，美国、西班牙、地中海和意大利的...

281天前

【健康1+1】泡菜、优格益生菌可这样吃

【健康1+1】泡菜、优格益生菌可这样吃

吃好菌可改善肠道健康，而好菌来源之一就是发酵食品，例如味噌、泡菜、优格、酱油、醋。人们也会喝酵素来养...

352天前

【健康1+1】手机照一照就能挑出好酱油

【健康1+1】手机照一照就能挑出好酱油

酱油是烹调时必备的调味料之一，但市售酱油有纯酿造酱油、酿造酱油、速成酱油、水解酱油、混合酱油，还有低...

454天前

化学酿造和自然酿造的酱油对人体健康有什么影响？

化学酿造和自然酿造的酱油对人体健康有什么影响？

酱油是我们亚洲人很喜欢的一种调味品。但是您知道化学酿造的酱油和自然酿造的酱油分别对人体健康有什么影响...

844天前

生抽和老抽中的“抽”是啥意思？

生抽和老抽中的“抽”是啥意思？

众所周知，生抽和老抽都是酱油。几十年前，那时候只有酱油，而且酱油是要用酱油瓶去打，酱油用完了就拎着酱...

1085天前

吃酱油皮肤会变黑？想皮肤白少吃这些食物(组图)

吃酱油皮肤会变黑？想皮肤白少吃这些食物(组图)

油盐酱醋，是我们厨房中必备的调味品，足够的调味品才能使得菜肴更加的美味，但是在我们在生活中应该会经常...

1633天前

酱油炒饭每一口吃起来都很香（视频）

酱油炒饭每一口吃起来都很香（视频）

酱油炒饭Soy Sauce Fried Rice 3-4人的量鸡蛋：3个剩米饭：400克，一大碗...

1803天前

酱油炒饭最香做法粒粒分明特别好吃（视频）

酱油炒饭最香做法粒粒分明特别好吃（视频）

酱油炒饭【主料】冷米饭（适量）鸡蛋（3个）【辅料】萝卜干（几根）干淀粉（少许）小葱（几...

1852天前

自制酱油味道鲜美百分百天然（视频）

自制酱油味道鲜美百分百天然（视频）

自制酱油，是用黑豆或黄豆制作，没有色素防腐剂，天然发酵，芳香浓郁，味道鲜美，无添加物。以下YouT...

2184天前

豆油肉超容易制作（视频）

豆油肉超容易制作（视频）

舒适的食物总是最好的，超级容易制作的豆油肉，无疑是家庭晚餐的美食。酱油的闽南语叫“豆油”，Tau Y...

2268天前

自制酱油天然发酵、无色素防腐剂（视频）

自制酱油天然发酵、无色素防腐剂（视频）

家庭自制酱油，天然发酵，无焦糖、无色素、无防腐剂。以下视频示范：相关视频：（责任编辑：张信燕）

2294天前

不懂这些，你家的酱油永远买不好！

酱油和食盐一样是厨房的必备调味品。目前，超市里售卖的酱油种类繁多，放眼望去价格也从几块钱到几十元人民...

2450天前

看清酱油瓶上最重要的三个地方！以后不要再买错了！

看清酱油瓶上最重要的三个地方！以后不要再买错了！

要买到一瓶好酱油，一定要看清瓶身这三个地方，别再买错了：一、看“氨基酸态氮”的指标：首先看酱油瓶身...

2724天前

真相．酱油中检出致癌物还能吃吗？

临近过年了，调味品的食品安全新闻真心不少。这两天各媒体都在说“你买到的调味料是假的”。而就在11月...

2851天前

教你一招，鉴别家吃的是化学酱油吗？

有关报导称，发现有不法商贩研发了一种“化学酱油”出售，只要将砂糖、精盐、味精、酵母抽取物、水解植物蛋...

2989天前

香港曝11种酱油含致癌物北美有售

酱油和鲜露是华人家庭必用调味品，在北美超市也可以买到。不过，香港消费者委员会近日公布，市面有11款酱...

3004天前

港抽查40款酱油 11款含致癌物

酱油和鲜露是华人家庭必用调味品。不过，香港消费者委员会星期一公布，市面有11款酱油产品含可能致癌的物...

3007天前

金兰酱油经营之争家族内斗爆冲突

台湾知名酱油大厂金兰公司爆发新任、原任董事长经营之争，大溪工厂昨天清晨，新任董事长钟淳名率约50人搭...

3393天前

【广告】万家香系列产品（C）

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严选Catskill山泉水酿造，水质纯净，通过美国USDA认证，天然有机。

3452天前

古法酿造科学管理台湾特产黑豆荫油

老师傅古法酿造酱油的技术，现在已经可以通过科技化的管理，成功稳定的被保存下来，带您来到嘉义民雄一家6...

3824天前

酱油加水煮沸再加醋除有毒物

最近油品及酱油等食安问题沸沸扬扬，很多网友询问如何少油及半煮炒方法，已故毒物科医生林杰梁遗孀谭敦慈...

4032天前

酱油博物馆承传好味道飘香国际

社区广角镜（307）台湾桃园有一家从日治时代陪伴民众长大的酱油工厂，77年来不但成立博物馆让民众了解...

4087天前

一江食品酱油不合格率七成五

新北市政府卫生局封存及抽验一江食品公司产制的12种酱油，其中有9种检出超量3-单氯丙二醇，不合格率高...

4193天前

酱油疑含致癌物医师认无大害

国内周刊送验夜市购买酱油，发现含致癌物质。卫生署表示，已请地方卫生局了解。医师说，以每天每人食用量推...

4195天前

传统赋新意酱油变文创

台湾国际文化创意产业博览会迈入第3届，今年加入许多在地故事元素，年度主题馆也把酱油加入文创，赋予新意...

4404天前

台湾味酱油飘香贝里斯

中华民国驻贝里斯技术团，透过传授酱油生产及麹菌培养技术，让台湾酱油的好味道，能在千里之外的友邦飘香...

4465天前

恐怖陆爆工业盐水酿酱油

大陆再传食品安全问题，这次是华人家庭常用的酱油。广东传出有企业以工业用盐水代替食用盐生产酱油，目前已...

4552天前

九十年的传统味西螺老酱油

听到云林西螺，给人的印象除了水稻蔬菜外，那就是酱油了，今天我们就要带您走访一家已经连续二年获得云林十...

4691天前

酱油传百年金酿拼观光

行政院长吴敦义今天到云林，参加大同酱油建厂100周年庆，期勉实现“大同社会”，盼企业能实践总统马英九...

4815天前

大陆化学酱油被爆含致癌物

继山西醋勾兑风波之后，酱油又被港媒曝出用水解植物蛋白等7种化合物可配制出可能致癌的“化学酱油”，与酿...

4837天前