【新唐人2015年10月30日讯】各位观众你好，欢迎收看今天的好样Formosa。秋天快结束了，冬天的脚步近了，民众喜欢吃姜母鸭来补身，但这样进补方式对吗？彰基中医师陈稼洺表示，时序入秋，气候仍然燥热，热性体质的人，多吃姜反而会造成身体的不适。
大块的老姜放入锅里与麻油一起热炒，香气扑鼻；一旁鸭肉炒过后慢炖，配上一些食材，姜母鸭就上桌了。一般在秋冬之际，民众有进补的习惯，姜母鸭店高朋满座。
民众：“姜母鸭肉不一定要吃，汤一定要喝，姜一定要吃，这两样吃下去对我们的身体才有帮助。”
民众：“因为吃了很温暖，冬天大概每个礼拜会来3、4次。”
民众：“以冬天来来讲，吃了比较不会感冒，身体比较顺畅。”
时序入秋，但天气仍然燥热，中医师表示，姜是温热性食物，患有心血管疾病及血压高的湿热体质的人，多吃姜反而会造成身体的不适。
彰基中医师 陈稼洺：“辣椒、或者胡椒、或者一些姜，这些比较辛辣的食物，理论上不可以多吃，因为它会可能让我们的血压，变得比较高，然后会口干舌燥的情形。”
秋天气候，有时凉爽、有时闷热，姜母鸭并不是人人适合，尤其湿热体质的人还是少吃一点，比较不会造成身体的负担。
新唐人亚太电视 叶锡鸿 陈汉昌 台湾彰化采访报导
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