一道菜祛除体内湿气 预防动脉硬化

【新唐人2017年01月11日讯】网络上介绍的一道家常菜，做法简单，又营养全面，还能祛湿降压，下面推荐给大家。

洋葱炒香菇

材料：
洋葱100克、红椒50克、香菇200克、大蒜、淀粉、烹饪油、盐、鸡精和香油适量。

做法：
洋葱和红椒洗净，切小块，大蒜切片；
香菇除去杂质，清水洗净，每朵切成四小块备用。
炒锅上火，倒入油，热锅烧热后下蒜片煸香，放入香菇翻炒出汁；
后放入洋葱和红椒翻炒，加入盐和鸡精炒匀，用水淀粉勾芡，滴入少许香油翻炒均匀即可。

功效：
1、香菇有益气祛湿、养胃润肺、治风化痰的功效，对于气血亏虚、不耐劳累等有调理作用。
2、香菇的菌氨酸和洋葱里的槲皮素，可以提高机体免疫功能，有降血压血脂，预防动脉硬化的功效。

（责任编辑：晓玉）