【新唐人2017年01月16日讯】吃炸鸡配喝啤酒，也就是所谓的炸鸡啤酒，随着电视剧的热播，它已成为中国年轻人很愿意体验的韩流文化之一。饮酒过量固然不好，但配着炸鸡，来一杯爽口的啤酒，缓解一下精神压力也不错啊。那麽今天我们就来介绍一下，口味新鲜超爽，最适合与炸鸡搭配的韩国啤酒。
“下第一场雪的日子，最适合吃炸鸡，喝啤酒。”
就因为电视剧女主人公的这么一句话，掀起了炸鸡啤酒的热潮。
去年曾有一个六千人的中国旅游团在韩国举行了炸鸡啤酒派对。
啤酒清爽的口感和炸鸡味道是一对绝妙的组合，不但是韩国人喜欢，甚至中国人也是趋之若鹜。
既新鲜又爽口，韩国OB啤酒公司的Cass啤酒，是公认最适合吃炸鸡时喝的啤酒。正是因为它的独特口味，自2008年以来，Cass啤酒在韩国连续九年一直是最受欢迎的啤酒品牌。
OB啤酒公司Core Brand组部长智惠琎：“我们认为产品最重要的就是新鲜度。为了保持新鲜度我们通过 Flash Cap，还有非热处理加工等方式，保持材料原有的风味，在吃东西的时候，能让食物的味道更佳，所以它也就成了很多食物的最佳组合。”
那麽我们就来了解一下Cass啤酒美味的原因吧。
这里是位于忠清北道清原郡的OB啤酒公司清州工厂。这里主要生产Cass啤酒。
Cass是一种不经加热处理过滤的非热处理啤酒。
非热处理技法是一种将美国航空航天局尖端科技应用于啤酒酿造的技术，它极大提高了啤酒的新鲜度和爽口感。
而且这里还采用全真空自动化流水线，从而更能保证Cass良好的品质。
OB啤酒清州工厂厂长宋喜柱：“所有流程都是全自动化流水线，这样不但在所有工厂都能最大限度减少与空气接触，而且使所有工厂都实现标准化。发酵管理，酵母使用，这些都是全自动化的，所以能很好地保持新鲜度，它的优势就在于能完全防止人为操作的失误。”
特有的清凉感与新鲜感，使Cass在二三十岁年轻人中间越来越受欢迎。
如果您今晚也想吃美味的炸鸡，就请也来一杯爽口的啤酒吧。
新唐人记者李涓在韩国淸州报道
