一天涨2毛 山东河北等地鸡蛋价格飙升

【新唐人北京时间2023年08月17日讯】中国部分地区鸡蛋价格飙升,其中山东青岛一家超市主管直言,从7月初鸡蛋价格就坐上了火箭,最近一天涨2毛。

中共官方数据通报,山东、河北鸡蛋价格近期较7月初已经上涨超过35%,东北、北京等地的鸡蛋价格相比7月初更是增加了超过40%。官方给出的解释为最近气温偏高,导致母鸡不思饮食,营养不足而产蛋量低。

官媒《央视财经》引述青岛一家禽蛋场主管表示,今年4、5月期间,因为蛋价低,农场每生产一斤鸡蛋就亏损4毛钱上下,但现在尽管玉米、豆粕等饲料价格上涨,蛋价的上扬让蛋农每斤鸡蛋的利润高达8毛钱。

此外,因为本次洪灾,黑龙江、吉林、河北等受灾的产粮区或将颗粒无收,鸡饲料价格预计还将进一步飙升,所以禽蛋场已经开始储备玉米、豆粕等饲料。

图为2023年6月19日,中国西藏山南一家农业发展公司内职工在筛选鸡蛋。(Kevin Frayer/Getty Images)

通常每年中秋节之前,因糕饼工厂及烘焙店需要大量鸡蛋制作月饼,鸡蛋价格会因此飙升。今年的中秋节在9月29日,现在已经是月饼上市的时节。

此外,中国猪肉价格近期上扬。猪肉作为最主要的蛋白质来源,其价格提升,令人们会改吃鸡蛋以在同等消费情况下补充蛋白质的摄取,因此专家预计鸡蛋价格暂时不会回落。

根据中国鸡蛋期货价格记录,目前鸡蛋期货价格为4,834元上下,比去年8月的4,530元高6.7%,比今年6月的3,762元飙升了28.5%,是自去年11月以来的最高峰。

联合国粮农组织数据显示,2020年中国生产的鸡蛋量占全球总产量的35%,名列全球第一。主产区在河北、河南、辽宁和山东等。

(记者任浩编译报导/责任编辑:胡龙)

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