东北菜

跟着大厨学做菜：东北菜－酸菜白肉

跟着大厨学做菜：东北菜－酸菜白肉

厨师的功力体现在看似简单的家常菜中，了解食材本身的原味、清楚如何拿捏火候、甚至知道食材不同部位不同的...

358天前

跟着大厨学做菜：东北菜－火㸆大虾

跟着大厨学做菜：东北菜－火㸆大虾

材料：虾、姜、葱、白糖、番茄酱（或西红柿）、生抽、料酒、盐。

364天前

跟着大厨学做菜：东北菜－滑炒里脊丝

跟着大厨学做菜：东北菜－滑炒里脊丝

“民以食为天”，有人类生活的地方，就要有人烧菜，厨师或许也是人类社会最古老的职业之一。上古名臣伊尹...

387天前

【广告】乡巴佬

乡巴佬东北菜，415-221-4278

1879天前

【美食天堂】锅包肉的家庭做法

【美食天堂】锅包肉的家庭做法

【美食天堂】锅包肉的家庭做法：今天给你带来的是锅包肉的家庭做法，这是东北著名的一道菜，赶快来看看可...

2565天前

鲜香浓郁东北菜荤素配搭营养好

纽约法拉盛社区餐馆林立，各大菜系争奇斗艳，近年来，人们发现东北菜馆也日渐多了起来，那么东北菜的味道怎...

3228天前

特一级厨师严哲纽约夺东北菜头奖

特一级厨师严哲纽约夺东北菜头奖

在第七届“全世界中国菜厨技大赛”的东北菜决赛中，来自大连的中国特一级厨师严哲，尽管夺得比赛头奖，但因...

3513天前

全世界中国菜厨技大赛精彩回顾-东北菜（3）

全世界中国菜厨技大赛精彩回顾-东北菜（3）

全世界中国菜厨技大赛精彩回顾-东北菜（3）此次参赛厨师要在40分钟内完成两道指定菜的制作，每轮比赛...

3814天前

中国菜厨技大赛选手掠影-阎德贵

在周三的“亚洲美食节”之后，周四，本台将在时代广场举办新唐人全世界中国菜厨技大赛的决赛，今天为您介绍...

3881天前

【文化漫步】东北名菜“锅包肉”的由来

【编者的话】中华文化博大精深，源远流长。与之有着千丝万缕联系的中华美食更是享誉海外。新唐人电视台为了...

4870天前

恢复东北菜中国菜系是五大非四大

提到中国菜，人们往往想到的就是川，鲁，粤，淮扬四大菜系，及以其为主的其他菜系，少有人知道东北菜。以恢...

5617天前

中国菜厨技大赛东北菜选手风范

中国菜厨技大赛东北菜选手风范

中国菜厨技大赛初赛于11月17日在人们的期盼中拉开序幕，东北菜又细分为三大菜系，分别是以吉林省为代表...

5926天前

东北菜琳琅满目八位选手入决赛

[新唐人11月18日讯]在这次全世界中国菜厨技大赛上，共有12位东北菜选手参加了17日的初赛，他们拿...

5926天前

东北菜淮扬菜登场大厨浮出台面

东北菜淮扬菜登场大厨浮出台面

（本台消息）东北菜吸取了鲁、川、粤菜的精华，融合满族、蒙古宫廷菜的传统技艺，形成刀工精巧、火候讲究的...

5983天前