美食

【生活向导】琳达自游行:伦敦随记(4)
琳达伦敦随记;脊椎医生庄锦镇:脊椎在人体中的重要作用;焦糖布丁的做法。
121天前
【生活向导】琳达自游行:伦敦随记(3)
琳达伦敦随记;脊椎医生庄锦镇:发生车祸后,无论是否感受到伤害,都要去医院检查脊椎;红烧肉的做法。
121天前
马来西亚美食遗产 “肉骨茶”掀争论
马来西亚2月将华人传统美食肉骨茶列为国家美食遗产,成为争论话题。旅游部门官员说,美食遴选是从文化遗产...
142天前
元宵节吃汤圆要注意 正确挑选汤圆产品3撇步报你知
过完农历新年,紧接而来就是“元宵节”了!在这天,家家户户一起吃汤圆、赏花灯或猜灯谜,而在购买或制作汤...
149天前
跟着大厨学做菜:东北菜 -焦溜肉段
焦溜肉段的上浆最重要,只有上浆对了,才能炸出外面酥脆的外壳,才能保护着里面的肉不会变硬发柴,尝起来外...
155天前
跟着大厨学做菜:东北菜-酸菜白肉
厨师的功力体现在看似简单的家常菜中,了解食材本身的原味、清楚如何拿捏火候、甚至知道食材不同部位不同的...
157天前
跟着大厨学做菜:川菜-鱼香凤脯丝
刀功、调料,工序一丝不苟;火候、时间,掌握分秒不差。中华厨师一身真功夫,纽约时代广场现厨技。 “全世...
158天前
心情不好? 研究发现吃猕猴桃可快速改善情绪
如果您情绪低落,需要提振情绪,可以考虑吃一颗猕猴桃。新西兰奥塔哥大学(University of O...
159天前
CNN盘点32种必吃中国菜 看看英文名是啥
中华美食历史悠久,名扬海内外,讲究色香味俱全,烹饪技巧丰富多样,酱料搭配丰富,不同地区有不同菜系。随...
160天前
跟着大厨学做菜:家常鲁菜 – 油闷大虾
鲁菜经典家常—油闷大虾,枣红亮丽、鲜嫩微甜、味香适口。 “全世界中国菜厨技大赛”是新唐人电视台国际文...
161天前
跟着大厨学做菜:鲁菜- 爆鱿鱼卷
爆菜是鲁菜常用的一个技法,爆就是用旺火爆,一锅成菜,必须要在极短时间内赶快把菜炒好。 (责任编辑:叶...
161天前
渐受印度年轻人欢迎 台湾珍奶如雨后春笋般涌现
台湾珍珠奶茶十多年前进军印度失利,最近强势回归。就首都德里而言,珍奶店如雨后春笋般涌现,逛街的年轻人...
162天前
跟着大厨学做菜:川菜- 家常绍子鱼
这道家常绍子鱼,味道浓郁醇厚,让人吃一口就不想放下筷子,四川人更是一听就要馋得咽口水。最重要的是,整...
162天前
最好吃的美国超市烤鸡在哪 答案非你所想
美国超市出售的烤鸡已成为消费者喜欢的主食之一,经常店里会排起长队、等待烤鸡出炉。究竟哪一家的烤鸡性价...
163天前
印度芒果优格饮、马萨拉茶 包办亚洲非酒饮品冠亚军
根据世界美食百科之誉的“世界美食地图”网站(TasteAtlas),印度的“芒果优格饮”和“马萨拉茶...
163天前
跟着大厨学做菜:东北菜-火㸆大虾
材料:虾、姜、葱、白糖、番茄酱(或西红柿)、生抽、料酒、盐。
164天前
跟着大厨学做菜:鲁菜 – 葱烧海参
葱爆海参,口味咸鲜、清鲜适口,是一道汉族传统名菜,鲁菜中的代表菜。海参的功效:延续衰老,消除疲劳,提...
165天前
【玉玟厨房】阖家团圆 红烧肘子
在本期【玉玟厨房】里,主厨孙玉玟为大家带来一道年菜——红烧肘子的制作方法。
169天前
跟着大厨学做菜:水煮牛肉
川菜经典—水煮牛肉,麻辣味厚、滑嫩适口,冒着细油末。寒冬时,吃一碗细滑鲜嫩、麻辣咸香的水煮牛肉,体会...
169天前
跟着大厨学做菜:淮扬菜-油爆虾
虾壳入口一抿,卤汁均匀包裹在虾壳上,咸鲜微甜,虾肉口感爽脆、味道浓郁! 油炸动作快,可以锁住鲜嫩,希...
171天前
跟着大厨学做菜:咕咾肉
说到这个咕咾肉,每一位厨师做这道菜时选用肉的部位都不同。罗师傅选择用五花肉。 “因为我了解 这个五花...
175天前
跟着大厨学做菜:粤菜经典 – 清蒸鱼
清蒸鱼是粤菜中的一绝,也是家喻户晓的中国名菜,看似简单易做。不过要做到鲜嫩清爽,可是有秘诀的喔,今天...
182天前
【玉玟厨房】辣子鸿禧菇鸡翅
在本期【玉玟厨房】节目中,我们来看一道香嫩辣子鸿禧菇鸡翅的作法。
183天前
【美食天堂】玫瑰形鲜虾煎饺做法
美味的鲜虾馅料放入馄饨皮和饺子皮中间,折成玫瑰花形的锅贴。将它们煎和蒸至令人食指大动。如果您喜欢吃锅...
183天前
年节将近 营养师提供食谱 教做健康年菜
营养师也介绍用黄耆、枸杞、当归等中药材烹制成春季药膳汤,而若要给长辈吃,就稍微改变一下烹调方式,让一...
185天前
跟着大厨学做菜:东北菜-滑炒里脊丝
“民以食为天”,有人类生活的地方,就要有人烧菜,厨师或许也是人类社会最古老的职业之一。上古名臣伊尹...
186天前
传统名菜:油焖大虾的家庭做法
油焖大虾是一道传统名菜,油焖主要是以调味油和调料汁进行焖制成菜的一种方法。今天给大家分享油焖大虾的家...
187天前
【美食天堂】照烧酥脆开花三文鱼
将三文鱼切成十字开花的形状,炸到酥脆,再配上一个超级美味的照烧酱汁。 一起动手做照烧酥脆开花三文鱼...
187天前
跟着大厨学做菜:糖醋脆皮鱼
糖醋脆皮鱼是四川地区的传统名菜。据说,有一种名为“香炸鱼”的小食。香炸鱼,皮脆香、肉鲜嫩,加上携带方...
188天前
黄历过年将近年菜外带正夯 工资影响部分调涨
香酥鸭在油锅上炸到金黄,还有八珍鱼翅羹及古早味笋乾封肉等等美味料理,总铺师手上忙个不停。
190天前