美食

【美食天堂】蒜蓉蒸茄子做法～保留紫色秘诀

【美食天堂】蒜蓉蒸茄子做法～保留紫色秘诀

蒜蓉蒸茄子是一道很受欢迎的家常菜。但如果茄子直接蒸，它就会变成咖啡色。那到底要怎么做，才可以保留茄子...

2023-09-01

虾仁豆腐鸡蛋羹家庭做法鲜美嫩滑

虾仁豆腐鸡蛋羹家庭做法鲜美嫩滑

鸡蛋不要炒着吃了，今天和大家分享一道火爆的家常菜，把鸡蛋和大虾、豆腐放锅里蒸一蒸，鸡蛋和豆腐吃着鲜...

2023-09-01

保存土豆方法不发芽不变绿

保存土豆方法不发芽不变绿

土豆的营养价值十分丰富，富含维生素B1、维生素B2，蛋白质和矿物质也是非常丰富的。但在高温潮湿的环境...

2023-08-30

【美食天堂】葱油水煮鸡做法～简单美味～滑嫩多汁

【美食天堂】葱油水煮鸡做法～简单美味～滑嫩多汁

葱油水煮鸡是一道十分美味的家常菜。它可能看起来复杂，但其实超级容易容易做。鸡肉非常滑嫩多汁，太好吃...

2023-08-29

厨娘香Q秀：古早味布丁蛋糕/香橙杯子蛋糕

厨娘香Q秀：古早味布丁蛋糕/香橙杯子蛋糕

古早美味蛋糕外型及口感就像布丁，所以被称为布丁蛋糕。目前在高中职任职餐饮料老师的简道铭，分享古早味布...

2023-08-28

加国“希腊美食节” 追溯传统经典饮食文化

加国“希腊美食节” 追溯传统经典饮食文化

渥太华希腊社区每年(8月中下旬，今年是8月11-20日）都会举办“希腊美食节”，让人们体验正宗古希腊...

2023-08-27

【美食天堂】油条家庭做法

【美食天堂】油条家庭做法

做油条所需要的食材面团：2杯中筋面粉，过筛 1 1/2汤匙无铝泡打粉 1/2茶匙苏打粉 1/2茶...

2023-08-25

干煎带鱼的家常做法香酥可口

干煎带鱼的家常做法香酥可口

带鱼味甘，具有补虚、解毒、止血、暖胃、改善产后乳汁不足，降低血压和血脂，预防高血压、心肌梗死等心血管...

2023-08-24

【美食天堂】红莲蓉月饼家庭做法

【美食天堂】红莲蓉月饼家庭做法

制作12个（4.4盎司）月饼准备时间：3小时30分钟烹饪时间：30分钟配备： 4.4盎司月饼...

2023-08-24

凉拌海蜇皮最简单做法

凉拌海蜇皮最简单做法

凉拌海蜇皮是大家非常喜欢的一道凉拌菜。海蜇皮富含胶质，可维持肌肤弹性，含有补充人体需要的多种元素。下...

2023-08-23

【玉玟厨房】火辣糖衣脆皮咕咾肉

【玉玟厨房】火辣糖衣脆皮咕咾肉

世界厨王争霸赛冠军，台湾的张克勤主厨为大家示范一道咕咾肉的作法。

2023-08-20

杏鲍菇蒸一蒸这么做太好吃了

杏鲍菇蒸一蒸这么做太好吃了

菇类是料理中常见食材，口感鲜嫩，营养丰富。多食用杏鲍菇等蘑菇可大幅降低罹癌风险和提升免疫力。今天和大...

2023-08-19

【美食天堂】韩国新鲜辣白菜泡菜做法～无需发酵～现做现吃！

【美食天堂】韩国新鲜辣白菜泡菜做法～无需发酵～现做现吃！

如果您突然想吃韩国泡菜，又不想要等待发酵的时间。就可以马上做一些无需发酵的新鲜泡菜，又快又简单，十...

2023-08-18

煮米饭记住这3点米饭粒粒分明更香软

煮米饭记住这3点米饭粒粒分明更香软

白米饭是我们日常生活的主食之一，但是如果不清楚水和米的比例，饭粒就会黏在一起，如何用正确的技巧，煮出...

2023-08-17

干烧虾仁的家庭做法虾肉Q弹美味香甜

干烧虾仁的家庭做法虾肉Q弹美味香甜

虾的营养价值非常丰富，富含蛋白质，不但提供了身体的能量来源，还可提升身体免疫力和补足身体修补细胞的能...

2023-08-15

厨娘香Q秀：无花果起司蛋糕/西式蔬菜汤

厨娘香Q秀：无花果起司蛋糕/西式蔬菜汤

减糖食谱料理畅销书作者田安石分没面粉没糖的无花果起司蛋糕/西式蔬菜汤。

2023-08-14

营养美味又多样专家建议：学生午餐这样搭

营养美味又多样专家建议：学生午餐这样搭

午餐是让孩子们一天在学校期间保持精力充沛、注意力集中的关键。如何让孩子在学校的午餐吃的营养又美味呢...

2023-08-12

油炸黄花鱼金黄酥脆好吃不回软

油炸黄花鱼金黄酥脆好吃不回软

黄花鱼含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素，具有益气健脾、补肾、明目、止痢的功效，对人体有很好的补益...

2023-08-12

面条好吃简单的做法天天吃都不腻

面条好吃简单的做法天天吃都不腻

面条是我们生活中最常见的家常主食之一，炎热的夏天，如果你没有胃口，自己在家做一碗面条，非常的好吃， ...

2023-08-08

厨娘香Q秀：柠檬鸡片/椒盐炒里肌/黄金流沙丝瓜镶雪白

厨娘香Q秀：柠檬鸡片/椒盐炒里肌/黄金流沙丝瓜镶雪白

简单美食温暖人心，常常参与公益厨师活动的林志强主厨分享柠檬鸡片/椒盐炒里肌/黄金流沙丝瓜镶雪白。

2023-08-07

【玉玟厨房】简单易做的素鱼素面

【玉玟厨房】简单易做的素鱼素面

“台湾好食日”活动是从8月18日到20日，地点在糖城家乐超市，欢迎大家前来免费试吃，亲自体验！在本期...

2023-08-06

台湾美食展饭店餐券下杀2折父亲节档期看涨

台湾美食展饭店餐券下杀2折父亲节档期看涨

新鲜丰富海鲜食材，中间摆放的龙虾，吸引民众目光。台湾美食展4日开幕，集结600个摊位参展，涵盖美食、...

2023-08-05

煎鱼不粘锅不破皮的小技巧

煎鱼不粘锅不破皮的小技巧

很多人在煎鱼的时候，总是担心鱼会粘锅和破皮，下面和大家分享一个煎鱼不粘锅、不破皮的小技巧。这样煎出来...

2023-08-04

冲泡柠檬水到底用开水还是冷水好呢？

冲泡柠檬水到底用开水还是冷水好呢？

每天早上喝一杯柠檬水，可以增强活力、增加能量，还有助于清除体内有害的毒素。那么泡柠檬水应该用凉水还是...

2023-08-02

家炒肉丝的小技巧鲜嫩不腥也不柴

家炒肉丝的小技巧鲜嫩不腥也不柴

在家炒肉丝的时候，如果方法不对，炒出的肉丝总是又老又柴，下面分享正确的方法，炒出来的肉吃起来鲜嫩不柴...

2023-08-01

【美食天堂】凉拌拍黄瓜做法～超级简单～美味清爽！

【美食天堂】凉拌拍黄瓜做法～超级简单～美味清爽！

凉拌拍黄瓜是我们华人非常受欢迎的一道菜，特别是在夏天。因为黄瓜是一种凉性食物，它有止渴解暑的功效。这...

2023-08-01

厨娘香Q秀：五味透抽/酒酿干烧虾/梅汁咕噜肉

厨娘香Q秀：五味透抽/酒酿干烧虾/梅汁咕噜肉

香港潮州菜国际大赛金牌周秉毅分享五味透抽/酒酿干烧虾/梅汁咕噜肉。透抽腹部最上端，有个小小突出来的三...

2023-07-31

【美食天堂】馄饨皮炸春卷做法～迷你春卷～酥脆美味～一看就会！

【美食天堂】馄饨皮炸春卷做法～迷你春卷～酥脆美味～一看就会！

华人有在立春吃春卷的习俗，为了祈求身体健康。随着时间的推移，春卷变成了非常受欢迎，每天都可以吃的小吃...

2023-07-24

厨娘香Q秀：五更肠旺/香辣土豆丝/凉拌川耳

厨娘香Q秀：五更肠旺/香辣土豆丝/凉拌川耳

多汁入味的鸭血，香Q弹牙的大肠，再加上爽口酸菜，五更肠旺的香辣麻香是一绝呀！专长川菜、凉菜等又在厨艺...

2023-07-17

【玉玟厨房】鲍鱼焖鸡

【玉玟厨房】鲍鱼焖鸡

鲍鱼是一种价格不菲的食材，营养丰富。本期栏目来看一道鲍鱼焖鸡的做法。

2023-07-16

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