美食

【玉玟厨房】红烧牛蹄

【玉玟厨房】红烧牛蹄

在本期【玉玟厨房】栏目中，我们来看一道别具风味的红烧牛蹄的作法。

12天前

科学家破解水煮蛋完美煮法两锅水交替32分钟

科学家破解水煮蛋完美煮法两锅水交替32分钟

无论是全熟蛋、溏心蛋还是水波蛋，如何煮出各种不同熟度的水煮蛋是一门学问。科学家声称已破解烹调鸡蛋的完...

18天前

“开春第一鲜”仅十多天品尝期错过再等一年

“开春第一鲜”仅十多天品尝期错过再等一年

立春一过，随着沿海的冰凌消融，蛰伏一冬的梭鱼开始成群洄游，迎来一年中最为鲜美的时刻，民间称之为“开春...

20天前

【玉玟厨房】清炖羊肉萝卜汤

【玉玟厨房】清炖羊肉萝卜汤

在本期的【玉玟厨房】栏目中，我们来看一道美味又滋补的清炖羊肉萝卜汤的制作方法。

26天前

新年团圆的年味佳肴：名厨介绍粤菜“白雪藏龙”

新年团圆的年味佳肴：名厨介绍粤菜“白雪藏龙”

过年少不了家庭、朋友聚餐，粤菜中一道“白雪藏龙”，不仅健康鲜美，外型也宛如藏龙于雪中，成为餐桌上的亮...

28天前

年菜吃不完要待凉再放冰箱？专家揭食物保鲜迷思

年菜吃不完要待凉再放冰箱？专家揭食物保鲜迷思

以前长辈常说“热菜不能放冰箱”，但过年期间常有丰盛年菜吃不完，隔餐加热再食用，但许多人习惯将剩菜放凉...

30天前

【新闻周刊】年味十足的年夜饭佳肴：糯米上鸡蒸龙虾

【新闻周刊】年味十足的年夜饭佳肴：糯米上鸡蒸龙虾

随着中国新年临近，粤菜名厨精心打造了糯米上鸡蒸龙虾，为年夜饭呈上“压轴之作”。这道菜色香味俱全，寓意...

33天前

【玉玟厨房】年菜芥菜干贝

【玉玟厨房】年菜芥菜干贝

在本期【玉玟厨房】栏目中，我们来看一道年菜的做法，芥兰干贝，象征长青万年，福寿延绵。

33天前

2025全球“最难吃食物” 中国鸭头、香港月饼上榜

2025全球“最难吃食物” 中国鸭头、香港月饼上榜

世界美食百科网站近日公布了2025年全球百大“最难吃的食物”排行榜，其中，瑞典的血煎饼（Blodpl...

40天前

【玉玟厨房】番茄炖牛排骨

【玉玟厨房】番茄炖牛排骨

在本期【玉玟厨房】节目中，我们看一道口味多层次，肉香味美的番茄炖牛排骨做法。

54天前

【玉玟厨房】鲍鱼红烧肉

【玉玟厨房】鲍鱼红烧肉

本期的【玉玟厨房】节目中，我们来看用高级食材鲍鱼做的宴席菜：鲍鱼红烧肉的制作方法。

68天前

美浓白玉萝卜季登场台副总统初体验拔萝卜

美浓白玉萝卜季登场台副总统初体验拔萝卜

“2024美浓白玉萝卜还有好豆季”今天在美浓客家文物馆前广场热闹登场，副总统萧美琴化身“一日驻美(美...

68天前

坚持1碗拉面卖290日圆日本老板特殊经营哲学

坚持1碗拉面卖290日圆日本老板特殊经营哲学

日本万物齐涨，大城市一碗拉面要价1000日圆并不罕见，但在福冈县拥有9家分店的拉面店老板，创业至今4...

68天前

一元复始冬至大如年各国如何庆祝冬至日？

一元复始冬至大如年各国如何庆祝冬至日？

在英格兰，人们会在黎明前聚集在巨石阵前，举行传统的庆祝活动。在埃及卢克索，每年的冬至比圣诞节和新年都...

69天前

年底聚餐派对多 Costco这些美食可派上用场

年底聚餐派对多 Costco这些美食可派上用场

Costco当下提供的季节性商品，包括从温暖的毛毯到姜饼屋，再到各种巧克力和用于圣诞树的各类装饰，从...

71天前

蔬菜水果如何保鲜有几个小窍门

蔬菜水果如何保鲜有几个小窍门

精心挑选买回的蔬菜水果，吃时发现已不新鲜甚至坏了，很可惜。试一试几个让蔬果保鲜的小窍门。

73天前

晚上饿了想吃夜宵有5类食物吃不胖

晚上饿了想吃夜宵有5类食物吃不胖

想要减肥或控制体重的人士，如果晚上饿了想吃夜宵，可以吃5类食物，既能饱腹又不会长胖。

82天前

【玉玟厨房】双菇牛肉

【玉玟厨房】双菇牛肉

在本期的【玉玟厨房】里，我们来看用新鲜蘑菇和牛肉做的一道味美鲜嫩的双菇牛肉。

82天前

【新闻周刊】最甜美街道：一窥加拿大“姜饼街”奇幻世界

【新闻周刊】最甜美街道：一窥加拿大“姜饼街”奇幻世界

从缆车到树屋，从布谷鸟钟到胡桃夹子舞台，一座座创意十足的姜饼屋组成了神奇又梦幻的“姜饼街”。每一个角...

89天前

人情味满满维也纳“香肠摊”列非物质文化遗产

人情味满满维也纳“香肠摊”列非物质文化遗产

在这个星期，奥地利的国民小吃“香肠摊”正式被列入联合国非物质文化遗产名录。

89天前

空中投放冷冻火鸡阿拉斯加感恩节送温情

空中投放冷冻火鸡阿拉斯加感恩节送温情

这是阿拉斯加居民艾丝特凯姆（Esther Keim）连续第三年，开着小飞机，在感恩节期间，投放冷...

91天前

微波炉做鸡蛋煎炒煮四种做法一次看

微波炉做鸡蛋煎炒煮四种做法一次看

微波炉鸡蛋有各种做法，如煎、炒、白煮以及荷包蛋等。

93天前

2024年全球最佳奶酪揭晓冠军别具一格

2024年全球最佳奶酪揭晓冠军别具一格

谈到最好的奶酪（又名起司、乳酪、干酪、吉士），可能很多人立刻想到切达（cheddar）。然而，周五（...

102天前

茶点叙事京都“京菓子・源氏物语”特别展开展

茶点叙事京都“京菓子・源氏物语”特别展开展

日本京都的传统茶点被称为“京菓子”，是具有艺术性的地方美食。现在，京都的古刹正在举办“京菓子・源氏物...

106天前

【玉玟厨房】尖椒酿肉

【玉玟厨房】尖椒酿肉

本期的【玉玟厨房】节目中，我们来看一道肉鲜味美的尖椒酿肉。

110天前

越老熟越绵密好吃挑选南瓜有诀窍

越老熟越绵密好吃挑选南瓜有诀窍

“秋天到，南瓜俏”。南瓜营养丰富又好吃，煮熟的果肉绵细，具有天然的甘甜味道，是不少人的秋天最爱。但如...

136天前

大陆多地大闸蟹价格大跳水从一斤120元跌到60元

大陆多地大闸蟹价格大跳水从一斤120元跌到60元

“十一”长假过后，大陆多地大闸蟹价格“大跳水”，有地方从一斤120元（人民币，下同）跌到60元，有商...

136天前

南瓜季来了医生提醒三类食物不可与南瓜同吃

南瓜季来了医生提醒三类食物不可与南瓜同吃

每年的9～10月是南瓜丰收的季节。除了用作节日装饰外，南瓜还可以做成秋季的各种时令美味。不过医生提醒...

141天前

【玉玟厨房】干贝丝瓜

【玉玟厨房】干贝丝瓜

在本期【玉玟厨房】栏目里，我们来看用新鲜采摘的丝瓜与干贝，一起做的一道美味健康的干贝丝瓜。

145天前

石破茂热爱拉面怀念撑过最艰难时期一碗拉面

石破茂热爱拉面怀念撑过最艰难时期一碗拉面

日本自民党周五(9月27日)举行总裁选举，67岁前干事长石破茂当选，在10月1日的临时国会将被选为首...

153天前

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