美食 | Page 157 | 新唐人电视台

厨娘香Q秀：烧二冬

厨娘香Q秀（195）烧二冬：一道宫廷寺院菜，素食者也可食。

2014-03-15

登峰造极！日本大厨一粒米做寿司

寿司是日本代表食物之一，种类繁多口味独特。今天就要给大家介绍一种很特别的寿司，不是口味，而是大小。一...

2014-03-08

日料第六种味Umami 引领饮食“鲜”潮

社区广角镜（335）近日，在曼哈顿贾维茨会展中心举办的纽约国际餐饮展中，日本展区主打时下饮食界最流行...

2014-03-08

日料第六种味Umami 引领饮食“鲜”潮

近日，在贾维茨会展中心举办的纽约国际餐饮展中，日本展区主打时下饮食界最流行的Umami口味，大受欢迎...

2014-03-05

“中菜西吃”蒋家菜总统级美味再现垦丁

曾多次为前总统蒋经国做菜的江浙菜名厨邓新钟，重出江湖客座华泰瑞苑垦丁宾馆，即日起至9月底推出蒋氏风格...

2014-03-04

厨娘香Q秀：花雕鸡

厨娘香Q秀（193）花雕鸡：教您自制姜酒，用于鱼贝类料理，去腥增香。

2014-03-01

世界码头自助餐一店尽享全球美食

近日在新泽西，一位华人经营的以世界码头为理念的自助餐店开张，在这里你可以品尝到日式海鲜，意大利菜肴...

2014-02-26

勿忘美食初衷意餐厅推禁手机

手机愈来愈深入日常生活的每一刻，包括用餐时间，却也破坏了现代的饮食文化。为了让人们专注享受食，愈来愈...

2014-02-25

《2014米其林指南》法国餐厅称霸

星期一，在餐饮界享受盛誉的《米其林指南》公布了2014年星级餐厅，共有六百一十家法国餐厅榜上有名，其...

2014-02-24

社交媒体助推2014 纽约冬季餐馆周

社区广角镜（333）纽约今年冬天虽然超级寒冷，但是纽约人的生活依旧丰富多彩。纽约餐馆周从17号拉开帷...

2014-02-23

奥斯卡晚宴顶级美食抢先看

社区广角镜（333）全球关注的娱乐盛事奥斯卡颁奖典礼即将登场，典礼之后的盛大晚宴，好莱坞明星会吃到甚...

2014-02-23

厨娘香Q秀：荔枝鲜鱼片

厨娘香Q秀（2-191）荔枝鲜鱼片：酸甜似荔枝、咸鲜在其中的经典川味。

2014-02-15

元宵结“上缘” 传统习俗面面观

女：大家好！今天是正月十五元宵节。祝大家节日快乐！男：同时呢，今天也是西方的情人节，唉，今年虽说两...

2014-02-15

纽约“一人主理餐馆”火爆排队要等5年

社区广角镜（331）向您介绍一家最近成了美食界传奇的餐馆，有多传奇呢？预约当然不必说，这么说吧，您马...

2014-02-08

垦丁第一家摩洛哥餐厅再现中东美食

社区广角镜（331）在南台湾的垦丁，有业者因为自己喜欢中东的风情，特别打造了一座渡假会馆，里面附设正...

2014-02-08

名厨秘诀分享美味健康一把抓

您想不想知道,平时在电视上主持美食健康生活的大厨和主持们是怎么享受生活的呢?表彰美食与电视广播节目的...

2014-02-05

中国南北方最爱的10道菜甜味屈居第二

日前，“豆果网”发布了《2013年中国美食网路发展及趋势报告》。报告中分别统计了北方人和南方人最爱...

2014-02-04

荔枝特色料理酸酸甜甜好滋味

相传古代杨贵妃喜欢吃夏季水果荔枝，不过在冬天其实也能享用荔枝的美味，带您来到台湾彰化芬园乡，在寒冷冬...

2014-02-02

复合式民宿餐厅融合峇里岛泰国风

社区广角镜（330）南台湾垦丁大街有许多餐厅，有业者将泰式餐馆，结合民宿一块经营，走出与众不同的经营...

2014-02-02

法国豪华料理制作大揭秘

社区广角镜（330）说到法国，人们会联想到艺术、时尚、美景，另一样不会错过的就是美食。今天我们给大家...

2014-02-01

【过年】上海名汤腌笃鲜自己动手做美味上桌

恭喜恭喜新年好，今天是大年初一，感谢您准时收看由新唐人亚太电视新闻部为您制作的马年迎新特别节目。怡君...

2014-01-31

【过年】创意养生药膳料理兼顾健康和美味

过新年，吃腻了大鱼大肉的料理吗?大华科技大学餐饮系的老师，特别透过我们的镜头，教观众如何做创意养生的...

2014-01-31

【过年】台式香炸猪脚外酥内嫩好滋味

除了鱼，围炉的桌上，可能猪脚也是不能少的一道料理，接下来带您来到新竹，一起来看到，用先卤再炸的方法料...

2014-01-30

【过年】龙胆石斑动手做鱻味年菜端上桌

除夕围炉吃年夜饭，总是少不了像征年年有“鱼”这道菜，龙胆石斑养殖业者谢昌明特别邀请外烩知名主厨阿益师...

2014-01-29

【过年】过年围炉胶原蛋白火锅DIY健康吃

新闻一开始先来看到，用鱼鳞熬煮出来的胶原蛋白锅，您品尝过吗？经过五六个小时的熬煮，浓稠的汤汁，可以当...

2014-01-29

营养丰富味道好韩国干菜美名扬

社区广角镜（329）提到韩国，人们就会想联想到泡菜，他们平时经常吃的干菜，人们很少听说。接下来，我们...

2014-01-26

万用烤肉炉不烤焦腰果也能烤

社区广角镜（329）许多人喜欢烧烤，不过烤肉的时候烟熏火烤，很辛苦，一个不小心，肉还被烤焦了。台湾中...

2014-01-26

王伟忠姊姊秀厨艺简单做年菜

过年就快要到了，年菜要端出什么料理，婆婆妈妈得费一番心思。节目制作人王伟忠的姊姊王容容，在镜头前秀厨...

2014-01-20

眷村料理传承大江南北传统好味

社区广角镜（328）讲到美食，台湾的眷村少不了美味料理，在嘉义市的经国新城美食节，吃得到各种不同的家...

2014-01-19

传统包子馒头融入乳酪独特新口味

社区广角镜（327）年货虽好，不过要能让肚子感到充实还得来实惠的，随我们到位于台湾彰化县福兴乡，尝尝...

2014-01-12