美食 | Page 158 | 新唐人电视台

【过年】上海名汤腌笃鲜自己动手做美味上桌

恭喜恭喜新年好，今天是大年初一，感谢您准时收看由新唐人亚太电视新闻部为您制作的马年迎新特别节目。怡君...

2014-01-31

【过年】创意养生药膳料理兼顾健康和美味

过新年，吃腻了大鱼大肉的料理吗?大华科技大学餐饮系的老师，特别透过我们的镜头，教观众如何做创意养生的...

2014-01-31

【过年】台式香炸猪脚外酥内嫩好滋味

除了鱼，围炉的桌上，可能猪脚也是不能少的一道料理，接下来带您来到新竹，一起来看到，用先卤再炸的方法料...

2014-01-30

【过年】龙胆石斑动手做鱻味年菜端上桌

除夕围炉吃年夜饭，总是少不了像征年年有“鱼”这道菜，龙胆石斑养殖业者谢昌明特别邀请外烩知名主厨阿益师...

2014-01-29

【过年】过年围炉胶原蛋白火锅DIY健康吃

新闻一开始先来看到，用鱼鳞熬煮出来的胶原蛋白锅，您品尝过吗？经过五六个小时的熬煮，浓稠的汤汁，可以当...

2014-01-29

营养丰富味道好韩国干菜美名扬

社区广角镜（329）提到韩国，人们就会想联想到泡菜，他们平时经常吃的干菜，人们很少听说。接下来，我们...

2014-01-26

万用烤肉炉不烤焦腰果也能烤

社区广角镜（329）许多人喜欢烧烤，不过烤肉的时候烟熏火烤，很辛苦，一个不小心，肉还被烤焦了。台湾中...

2014-01-26

王伟忠姊姊秀厨艺简单做年菜

过年就快要到了，年菜要端出什么料理，婆婆妈妈得费一番心思。节目制作人王伟忠的姊姊王容容，在镜头前秀厨...

2014-01-20

眷村料理传承大江南北传统好味

社区广角镜（328）讲到美食，台湾的眷村少不了美味料理，在嘉义市的经国新城美食节，吃得到各种不同的家...

2014-01-19

传统包子馒头融入乳酪独特新口味

社区广角镜（327）年货虽好，不过要能让肚子感到充实还得来实惠的，随我们到位于台湾彰化县福兴乡，尝尝...

2014-01-12

永保年轻活力？男人必知的8大黄金食谱

俗话说“病从口入”，大意是人的健康必须把好饮食的关口，这是大家所熟知的。而男人更应该根据自身生理特点...

2014-01-12

歌帝梵推限量版马形巧克力庆新年

社区广角镜（327）尝了这么多中式的年味糕点，让我们来到曼哈顿，来尝尝知名的歌帝梵巧克力公司借马年的...

2014-01-11

红豆饼也搭小鸭热潮吸引年轻族群

社区广角镜（327）肚子填饱了，想不想来点饭后甜点？下面我们移步台湾彰化的一家日式红豆饼店，业者受黄...

2014-01-11

尝鲜梅山好料茶竹梅创意料理

社区广角镜（326）梅山乡推出“来嘉好滋味在外好想念”的嘉义菜，透过在地天然精选食材-茶竹梅的运用...

2014-01-05

万丹红豆节美味登场盼人文产业永传

社区广角镜（326）红豆饼是很常见的小吃，在台湾屏东举办的第七届万丹红豆节上，可以看到当地农民开发出...

2014-01-05

黄历过年时令澎湖土魠丰收期

社区广角镜（326）土魠鱼，又被称作“过年鱼”，每年过农历新年前，都是捕捞的好时机，土魠不仅做成好吃...

2014-01-05

美酒佳肴新创意金球奖晚宴抢先看

经过半年到8个月的创意设计，比弗利山庄酒店的美食专家们在1月3日给媒体展示了给金球奖颁奖晚会1300...

2014-01-04

新奇咸猪肉披萨台湾特有口味

社区广角镜（326）有别于传统披萨，葱蒜咸猪肉比萨、脆皮黑糖地瓜比萨，这些充满浓浓台湾特色的口味，成...

2014-01-03

乌鱼子评鉴多样吃法品尝美味

社区广角镜（325）彰化区渔会在鹿港举行乌鱼子评鉴比赛，选出品质好的乌鱼子，角逐台湾十大优质乌鱼子的...

2013-12-29

冬至吃汤圆圆满丰硕增岁月(视频)

今天是冬至，民间习俗在冬至日要吃汤圆，象征圆满、丰硕，并增添一年岁月。营养师提醒，在冬至吃汤圆，代表...

2013-12-22

10大营养蔬菜让你吃出白嫩肌肤（组图）

蔬菜是我们日常饮食中不可缺少的一种营养元素。吃蔬菜的好处有很多，蔬菜中含有大量水分，通常为70％～9...

2013-12-22

屏东咖啡辅导有成盼代代传香

社区广角镜（324）技术辅导加上环境优势，让台湾屏东的泰武、三地门、玛家等地区的咖啡品质跃升，国际能...

2013-12-21

低温钻石水养殖石斑鱼活跳肉质美

社区广角镜（324）冬天冷飕飕，大家都喜欢吃火锅，高雄永安区的龙胆石斑涮涮锅很受欢迎，当地石斑鱼业者...

2013-12-21

冬至自制汤圆养生又健康

12月22日就是冬至，冬至吃汤圆是华人的传统习俗，代表着一家团圆、圆满过冬之意。但近来的食安风波难免...

2013-12-19

桃园观光工厂举办泰国食尚周

社区广角镜（323）桃园龟山工业区内的一家食品观光工厂，在泰国投资已经有20多年；有感于泰国政府的照...

2013-12-15

低碳餐！产官学推30道创意料理

社区广角镜（323）由产官学共同合作成立的“低碳餐饮研发中心”，在台湾桃园县万能科大揭幕，他们倡导利...

2013-12-14

美大厨煮韩餐韩式酱料得好评

当年一部大长金，令韩国料理风靡世界。近年来美国的大厨们也爱上了韩国美食。并在料理中加入韩国酱料，一起...

2013-11-19

高端洋气上档次韩国泡菜改名“辛奇”

很多人都喜欢吃的韩国泡菜，现在已经有了正式的中文名字。韩国农林水产部日前已经决定，将韩国泡菜的中文名...

2013-11-09

金融危机后英人转吃低品质食物

最新学术研究今天显示，金融危机使英国人饱受薪水遭砍与食物费用高涨冲击，进一步造成饮食习惯转变，改为食...

2013-11-03

蝎甲虫上桌巴黎厨师美食实验

法国巴黎一名厨师开发昆虫入菜，他高兴地承认，开出的菜单让许多客人却步，还有人必须喝个2、3杯酒，才有...

2013-10-28