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美食
03:04
【玉玟廚房】白菜釀肉
在本期的【玉玟廚房】中,我們來看一道香醇多汁的「白菜釀肉」的作法。
2天前
阿里山下的綠寶石 中埔黃金板栗新鮮上市
歡迎回來。很多人都以為台灣賣的栗子全是進口的,但其實在嘉義阿里山下的中埔鄉,有著全台唯一的板栗產銷班...
3天前
【美食天堂】照燒雞腿做法~香嫩多汁~黃金比例照燒醬汁!
照燒雞腿做法~香嫩多汁~黃金比例醬汁! 供應 4 準備時間:10分鐘 烹飪時間:25分鐘 食材: 4...
3天前
炒白菜 清脆爽口不出水的祕訣 這樣做太好吃了
秋冬季節到來,大白菜成為很多家庭必備的菜品之一,白菜營養豐富,富含抗氧化物,具有防癌、解毒等功效。那...
4天前
01:59
破解肉類美味的祕密 倫敦公司人工培育脂肪
目前市場上的人造肉雖然質地紮實有肉感,但卻缺少肉味。倫敦一家生物工程公司希望通過培育脂肪,讓人造肉變...
5天前
茄子丁炒肉的家常做法 鮮香入味
常言道,秋季的茄子最好吃,茄子富含多種人體所需的營養元素,秋天吃茄子有助於緩解「秋燥」。今天和大家分...
7天前
【美食天堂】酥炸蒔蘿裡脊做法~超級酥脆美味!
今天跟您分享幾種秘密食材,多數是您家裡已經有了的食材,炸出來的食物超級酥脆!趕快一起做這個十分酥脆蒔...
10天前
糖醋高麗菜做法簡單 酸甜可口
高麗菜的營養價值被比喻為菜中的「高麗參」,不同地區叫法不同。高麗菜含有维生素B、C、K,还有矿物质钙...
11天前
冬瓜排骨湯的家庭做法 湯甜清淡 肉質鮮嫩
冬瓜排骨湯是非常適合秋天喝的一種湯類,排骨營養豐富,冬瓜含水量高,可以調節免疫功能。冬瓜排骨湯口味清...
12天前
迎解封後首個中秋節 老字號糕餅24小時輪班趕工
中秋節進入倒數2週!北部不少老字號糕餅舖湧入人潮,為了因應消化訂單,知名餅舖有的停業、有的停止特定產...
13天前
荷蘭豆炒臘腸 清脆爽口簡單易做
荷蘭豆炒臘腸是廣東的家常菜,荷蘭豆清脆爽口,加上臘腸的醇香味道,以及紮實的口感,真是太好吃了。今天分...
13天前
小白菜粉絲炒蝦仁 有利健康 清淡美味
大魚大肉吃膩了吧,今天和大家分享清淡可口有助健康的家常菜——小白菜粉絲炒蝦仁,製作簡單,下面一起來看...
14天前
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廚娘香Q秀:左宗棠雞/雞絲拉皮/炸湯圓
目前任職於阿滿厝台式創意料理餐廳的柯孟孝主廚,分享好吃又好做的左宗棠雞/雞絲拉皮/炸湯圓。
15天前
番茄燉牛腩 掌握幾個小竅門 不腥不柴湯濃味美
番茄燉牛腩是一道湯濃味美的佳餚,但是如果做不好,燉出來的牛腩發柴難嚼難咽,今天和大家分享番茄燉牛腩的...
18天前
蝦皮蘿蔔絲湯 做法簡單營養又鮮美
蝦皮,味道極鮮,富含蛋白質,還含有豐富礦物質及維生素A等成分。蘿蔔可除疾潤肺、解毒生津,蝦皮蘿蔔絲湯...
20天前
松鼠魚的做法 外酥裡嫩 酸甜可口
松鼠魚是江蘇的一道傳統名菜,通常都是以黃魚、鯉魚、鱖魚、鱸魚等原料,因形似松鼠而得名,色澤鮮豔,鮮嫩...
21天前
【美食天堂】春卷皮蔬菜盒子做法~簡單酥脆美味!
許多美味的食材放在春卷皮上,包成類似盒子形狀,再煎到十分的酥脆。外面酥脆,裡面還十分的多汁,真的是超...
21天前
22:05
廚娘香Q秀:海蝦獻金珠/麻香腰肝
蝦子一直是海鮮愛好者熱愛的菜品,2022年國際廚藝美食挑戰賽銀牌賴學城分享海蝦獻金珠/麻香腰肝,簡單...
22天前
搶攻中秋商機 飯店業者推特色南洋美食
歡迎收看今天的好樣Formosa。看準中秋假期商機,台中飯店業者舉辦南洋美食節,邀請印尼、馬來西亞、...
22天前
蔥燒豆腐的簡單做法 鮮香滑嫩 比肉還好吃
豆腐營養豐富,素有「植物肉」之稱。是我們大家非常喜愛的一種食材,今天分享蔥燒豆腐的簡單做法,鮮香滑嫩...
25天前
打擊假貨 意大利「起司之王」帕瑪森晶片防偽
有「起司之王」之稱的意大利帕瑪森乾酪,是世界上唯一可以當作抵押品來貸款的起司,市面上仿冒品層出不窮...
26天前
小炒羊肉的家庭做法 香辣鮮嫩
羊肉含有豐富的蛋白質,鈣、鐵、維生素C含量比較豐富,天氣漸漸變冷,羊肉暖中補虛,補中益氣,有助增強體...
27天前
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【玉玟廚房】鍋塌豆腐
在本期的【生活廣角鏡】節目中,我們邀請台灣菁英主廚路凱源來為大家示範「鍋塌豆腐」的家庭製作。
30天前
【美食天堂】蒜蓉蒸茄子做法~保留紫色祕訣
蒜蓉蒸茄子是一道很受歡迎的家常菜。但如果茄子直接蒸,它就會變成咖啡色。那到底要怎麼做,才可以保留茄子...
31天前
蝦仁豆腐雞蛋羹家庭做法 鮮美嫩滑
雞蛋不要炒著吃了,今天和大家分享一道火爆的家常菜, 把雞蛋和大蝦、豆腐放鍋里蒸一蒸,雞蛋和豆腐吃著鮮...
31天前
保存土豆方法 不發芽不變綠
土豆的營養價值十分豐富,富含維生素B1、維生素B2,蛋白質和礦物質也是非常豐富的。但在高溫潮濕的環境...
33天前
【美食天堂】蔥油水煮雞做法~簡單美味~滑嫩多汁
蔥油水煮雞是一道十分美味的家常菜。它可能看起來複雜,但其實超級容易容易做。雞肉非常滑嫩多汁,太好吃...
35天前
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廚娘香Q秀:古早味布丁蛋糕/香橙杯子蛋糕
古早美味蛋糕外型及口感就像布丁,所以被稱為布丁蛋糕。目前在高中職任職餐飲料老師的簡道銘,分享古早味布...
35天前
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加國「希臘美食節」 追溯傳統經典飲食文化
渥太華希臘社區每年(8月中下旬,今年是8月11-20日)都會舉辦「希臘美食節」,讓人們體驗正宗古希臘...
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【美食天堂】油條家庭做法
做油條所需要的食材 麵團:2杯中筋麵粉,過篩 1 1/2湯匙無鋁泡打粉 1/2茶匙蘇打粉 1/2茶...
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