美食 | Page 148 | 新唐人电视台

抢攻冬季时令商机韩国业者十天促销参鸡汤

今天(11/07)纽约天气突然骤降，民众一大早都多穿一件外套出门，冬天御寒方法除了火锅和热汤之类的美...

2016-11-08

原来我们炒菜加水都加错了！做菜几十年了，才发现…

多少年来我们做菜为了不让锅底焦糊，也许都会加点水进去，但是加水不仅仅如此，加对了还有很多功效，不仅可...

2016-11-07

卤水的制作方法

卤菜是大家都喜欢的一种食物，吃起来总是那么香，其实卤菜是很好做的，只要有卤水，就能吃到卤菜，很多人觉...

2016-10-30

蒸蛋想要如豆腐般滑嫩只要掌握这两点

美味的蒸蛋是大小朋友都很喜欢的料理，不管是日式茶碗蒸或是台式蒸蛋，拥有布丁般的口感，总会让人一吃就会...

2016-10-23

煎鱼不粘锅的4个技巧

煎鱼不粘锅的4个技巧 1、将锅洗净，揩干后烧热，然后放油，再把锅子稍加转动，使锅内四周都有油。待油...

2016-10-22

麻辣香锅不同做法，一次满足你舌尖和味蕾的双重享受！

麻辣香锅食材：500g鸡翅、100g土豆、适量盐、适量糖、适量郫县豆瓣酱、适量辣椒、适量料酒、适量...

2016-10-16

“挑水果”有一个秘诀….，教你挑水果包甜！

下面是水果商挑选水果的秘笈，真的能选出新鲜好吃又营养的水果哦，赶紧偷师学学吧! 西瓜： 1、西瓜底部...

2016-10-10

畅游巧克力世界品味舒滑与健康

这个周末，将在纽约曼哈顿举行巧克力展，游客可以品味众多商家生产设计的巧克力，参加游戏，带您先睹为快...

2016-10-08

让肉又熟又烂又好吃的秘方！

这个季节，最幸福的莫过于炖一锅又香又烂的肉，闻到这个味道都觉得满满的幸福感！炖肉看似简单，其实技巧还...

2016-10-06

猪肉去腥的不传之秘！

猪肉的腥臊味是因为血水及淋巴的残留造成。绝大部分的人是用葱、姜、酒来处理。可是请仔细想想，那只是压...

2016-09-28

多多涮涮锅结合火锅韩餐与健康

位于南加橙县尔湾的多多涮涮锅（DaDa Shabu Shabu），是全美少数结合韩餐与火锅的自助餐厅...

2016-09-22

茄子最好吃的做法，不只是红烧茄子，还有这些…

茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也很受大家的喜爱，在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，这是其它蔬...

2016-09-21

用图钉在鸡蛋壳上扎一个小洞，再加点盐，味道美极了！

鸡蛋是个宝，吃它营养高，水煮蛋看似平凡，但更是最能保留鸡蛋的最高营养，虽然水煮蛋料理步骤非常简单，只...

2016-09-14

中秋节必吃的16种传统食物你知道有哪些？（组图）

中秋节即将来临，大家都知道要吃月饼象征团圆，但你知道中秋节必吃的传统食物还有哪些呢？皇历8月15日...

2016-09-12

中秋节幸福团圆月饼拼料好.疗愈风

迎接中秋节，观众朋友少不了月饼礼尚往来。据统计，台湾每年有20亿元的月饼商机，有业者在饼皮上表现创意...

2016-09-10

做茄子有绝招，不吸油不发黑，再也不用吃的油腻腻了

今天给大家带来一个做茄子的窍门，有了它，以后做茄子都不再耗油了。选择嫩茄子，颜色发乌，重量较轻，花...

2016-09-02

鲜奶大变身鲜白滑嫩的经典菜“炒鲜奶”

大家都喝过鲜奶，不过，您吃过‘炒鲜奶’吗？液态的鲜奶居然还能炒着吃，可别不相信，这可是非常受欢迎的...

2016-08-26

青椒跟这个东西一起吃，竟有惊人功效

青椒有股强烈的气味，并不是每个人都能接受，然而青椒含有维生素C含量丰富。青果含水分93、9%左右、碳...

2016-08-20

道地的海鲜茄子煲烹饪有秘诀

上一周我们为您介绍了粤菜代表清蒸鱼，这一期同样是广东菜的经典，煲仔菜，接下来就带您了解，地道的海鲜茄...

2016-08-19

泡菜的速成做法，拿肉都不换！

如何制作腌菜才能减少亚硝酸盐？腌菜泡菜的腌制时间不同，腌菜中的亚硝酸盐含量也有变化。一般来说，腌制...

2016-08-19

百人挑战超大豆腐展现大溪豆干特色

桃园大溪豆干节号召百人共同制作超大豆腐，挑战现做现吃，现场制作长、宽各一百五十公分的大豆腐，光是原料...

2016-08-15

传统的古早味柴烧手工麦芽口齿留香

台湾南投县竹山镇，有一位业者，采用古早传统的柴烧方式，把糯米、小麦草和山泉水加在一起，熬煮10多个小...

2016-08-13

清蒸鲈鱼不简单还原食物真味道

清蒸鱼是粤菜中的一绝，也是家喻户晓的中国名菜，看似简单易做．不过要做到鲜嫩清爽，可是有秘诀的喔，今天...

2016-08-11

番茄+鸡蛋，究竟能有多少种做法？

每天我们在重复相同的工作，相同的路线，日复一日，疲惫加重，挣脱不掉，所以有的人就寄希望予吃的上面，在...

2016-08-07

掌握这6诀窍，鸡肉做的绝对好吃

鸡肉在餐桌上满足了多少人的味蕾，掌握下面几个窍门，做起鸡肉来更加得心应手。诀窍一：加食醋水如果是老...

2016-08-06

米饭没煮熟怎么办？5个方法教你补救夹生饭！

人有失手，马有失蹄，即使是资深厨师也有出现失误的时候，更别说厨房菜鸟啦，不过，有了身经百战的经验，总...

2016-08-06

世界之都阿婆的味道街头飘香

纽约丰富的街头艺术是这个城市的特色之一，街头餐车的street foods则是街头饮食艺术的延伸。想...

2016-08-05

5分钟学会，多种超级好吃的早餐，太赞了！

美味早餐自己动手做，看完你也一定会，赶紧来看看。剩饭做蛋饼一款最最简单，而不浪费的蛋饼，如果前一天...

2016-08-04

8道润肠通便的美食，肠道好，人才会美！

肠道好，能有效排除体内毒素，人才会真的漂亮!下面8道食谱供大家参考。芹菜炒香干原料：豆腐干、芹菜...

2016-08-04

“丑比头”鲜奶流沙包吸引顾客上门戳“他”

最近，越来越多造型特别的点心在市面上出现，今天我们就带大家看到香港，看看有什么新奇的产品。这款“粉...

2016-08-02