美食 | Page 148 | 新唐人电视台

卤料大王失传在民间的卤水秘方！

卤菜好吃，但是，外面卖的担心不干净，不敢吃。怎么办呢？那就自己动手吧！先说一下卤水配料，经常走在街...

2017-01-05

惊！茼蒿太厉害，您绝对想不到！看完后只想立即冲进菜市场⋯⋯

茼蒿味道特别，让很多人喜爱，也让很多人厌恶，但其丰富的营养，具有降血压、补脑、通便、化痰止咳、清利头...

2017-01-02

如何煎鱼才能不破皮？只要记住这三招，而且煎鱼香又脆皮，特别好吃！

怎么煎鱼才能不破皮？这是令很多人都头疼的小难题。 “厨房问答”里也有很多类似的提问，万能的厨友们纷纷...

2017-01-01

手把手教你做美味的麻辣烤鱼

手把手教你做美味的麻辣烤鱼，各种丰富多样的配菜加上外酥里嫩的鱼肉，让你吃起来超级过瘾！ ──转自《美...

2016-12-31

江浙菜师傅展手艺满足老饕食之味

正统江浙菜，讲究闷、煮、煨，现在越来越不容易品尝到，会做正统江浙菜的师傅也越来越少，带您到高雄，去看...

2016-12-29

很多人做的酸辣土豆丝不正宗，是因为少了这3步！

提起酸辣土豆丝，这可是再家常不过的一道菜，不过你真的会做酸辣土豆丝吗？有的人炒了一辈子的酸辣土豆丝...

2016-12-21

荟萃各国美食韩国光州国际食品展

近日，在韩国美食之乡光州举办了国际美食展，包括韩国传统食品在内的各国食品在这里纷纷亮相，让我们一起去...

2016-11-24

好吃停不下来的香煎带鱼

主料：带鱼辅料：料酒葱姜辣椒粉孜然粉植物油盐胡椒粉淀粉做法：1、把带鱼洗净收拾干净，切块，在鱼身两...

2016-11-22

炖猪肉羊肉牛肉的秘方，让肉又熟又烂又好吃

最幸福的莫过于炖一锅又香又烂的肉，闻到这个味道都觉得满满的幸福感！炖肉看似简单，其实技巧还是很多的...

2016-11-20

2017米其林餐厅出炉纽约华人续摘一星

喜欢美食的饕客们有福了，新一期的《米其林指南》已经公布了，17号晚上，米其林在曼哈顿为入选的餐厅举行...

2016-11-19

健康营养家庭西餐五个妙招不犯难

我们总是被问一个问题：在平衡孩子、工作和忙碌生活需求的同时，如何为全家人准备味美又营养的饭菜？其实为...

2016-11-19

韩国国际美食节米其林厨师纽约献手艺

11月11日，韩国国际美食节登陆纽约、新泽西、华盛顿，在纽约首日活动上更是带来惊喜美食，一起随记者宇...

2016-11-12

十天美食体验韩国美食节周五开幕

由韩国农水食品流通公社与韩国农林畜产食品部合办的2016年韩国国际美食节即将拉开序幕，韩国美食节开跑...

2016-11-11

韩国首尔泡菜节各民族泡菜齐登场

每逢这个时节，韩国人都做越冬准备。尤其泡菜，是韩国人必备的越冬食品。超大型的韩国第三届首尔越冬泡菜...

2016-11-08

抢攻冬季时令商机韩国业者十天促销参鸡汤

今天(11/07)纽约天气突然骤降，民众一大早都多穿一件外套出门，冬天御寒方法除了火锅和热汤之类的美...

2016-11-08

原来我们炒菜加水都加错了！做菜几十年了，才发现…

多少年来我们做菜为了不让锅底焦糊，也许都会加点水进去，但是加水不仅仅如此，加对了还有很多功效，不仅可...

2016-11-07

卤水的制作方法

卤菜是大家都喜欢的一种食物，吃起来总是那么香，其实卤菜是很好做的，只要有卤水，就能吃到卤菜，很多人觉...

2016-10-30

蒸蛋想要如豆腐般滑嫩只要掌握这两点

美味的蒸蛋是大小朋友都很喜欢的料理，不管是日式茶碗蒸或是台式蒸蛋，拥有布丁般的口感，总会让人一吃就会...

2016-10-23

煎鱼不粘锅的4个技巧

煎鱼不粘锅的4个技巧 1、将锅洗净，揩干后烧热，然后放油，再把锅子稍加转动，使锅内四周都有油。待油...

2016-10-22

麻辣香锅不同做法，一次满足你舌尖和味蕾的双重享受！

麻辣香锅食材：500g鸡翅、100g土豆、适量盐、适量糖、适量郫县豆瓣酱、适量辣椒、适量料酒、适量...

2016-10-16

“挑水果”有一个秘诀….，教你挑水果包甜！

下面是水果商挑选水果的秘笈，真的能选出新鲜好吃又营养的水果哦，赶紧偷师学学吧! 西瓜： 1、西瓜底部...

2016-10-10

畅游巧克力世界品味舒滑与健康

这个周末，将在纽约曼哈顿举行巧克力展，游客可以品味众多商家生产设计的巧克力，参加游戏，带您先睹为快...

2016-10-08

让肉又熟又烂又好吃的秘方！

这个季节，最幸福的莫过于炖一锅又香又烂的肉，闻到这个味道都觉得满满的幸福感！炖肉看似简单，其实技巧还...

2016-10-06

猪肉去腥的不传之秘！

猪肉的腥臊味是因为血水及淋巴的残留造成。绝大部分的人是用葱、姜、酒来处理。可是请仔细想想，那只是压...

2016-09-28

多多涮涮锅结合火锅韩餐与健康

位于南加橙县尔湾的多多涮涮锅（DaDa Shabu Shabu），是全美少数结合韩餐与火锅的自助餐厅...

2016-09-22

茄子最好吃的做法，不只是红烧茄子，还有这些…

茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也很受大家的喜爱，在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，这是其它蔬...

2016-09-21

用图钉在鸡蛋壳上扎一个小洞，再加点盐，味道美极了！

鸡蛋是个宝，吃它营养高，水煮蛋看似平凡，但更是最能保留鸡蛋的最高营养，虽然水煮蛋料理步骤非常简单，只...

2016-09-14

中秋节必吃的16种传统食物你知道有哪些？（组图）

中秋节即将来临，大家都知道要吃月饼象征团圆，但你知道中秋节必吃的传统食物还有哪些呢？皇历8月15日...

2016-09-12

中秋节幸福团圆月饼拼料好.疗愈风

迎接中秋节，观众朋友少不了月饼礼尚往来。据统计，台湾每年有20亿元的月饼商机，有业者在饼皮上表现创意...

2016-09-10

做茄子有绝招，不吸油不发黑，再也不用吃的油腻腻了

今天给大家带来一个做茄子的窍门，有了它，以后做茄子都不再耗油了。选择嫩茄子，颜色发乌，重量较轻，花...

2016-09-02